Кисловодский хладокомбинат использовал в качестве сырья 45 тонн молока, закупленного у ИП Осяк М.А. Продавец внёс свою продукцию в систему электронной сертификации «Меркурий» по ветеринарным документам, происхождение которых не удалось отследить.
Молочку сомнительного качества успели отправить в Северную Аланию, Карачаево-Черкессию, Волгоградскую область, в ряд регионов ЦФО и даже в Магадан. Сотрудники надзорного органа выяснили, что ИП Осяк М. А. не раз нарушал требования ветеринарного законодательства.
Например, в августе он добавил в систему 1893 тонны сливочного масла и сухого молока, ссылаясь на номера документов, не внесённых в систему «Меркурий».
Россельхознадзор объявил хладокомбинату и его поставщику предостережения о недопустимости нарушений обязательных требований законодательства, а предпринимателя лишил учётной записи в системе «ВетИС». Информация о продукции неизвестного происхождения направлена в полицию и Роспотребнадзор.