Очень вкусный пирог из яблок, груш и слив. Для него нужно:
мука, лучше пшеничная- 2 стакана
яйцо куриное - 6 штук
сахарный песок - стакан ( можно меньше, если для Вас это слишком сладко)
разрыхлитель теста - 1 ч. л.
яблоки - 4-5 штук
груши - 2-3 штуки
сливы - 4-5 штук
масло растительное - 1 ст. л.
2 стакана пшеничной муки насыпала в блюдо. Добавила к ней 6 яиц. Стакан сахарного песка (можно больше или меньше, по вашему вкусу) и чайную ложечку разрыхлителя для теста или соды, гашеной уксусом.
Все тщательно перемешивала и если тесто слишком густое, то можно разбавить водой или молоком. Тесто должно быть консистенции йогурта.
Вымыла и удалила зерна у яблок, груш и слив. Нарезала. Выкладывала в смазанные маслом формочки и заливала тестом. Сверху можно украсить половинками слив, я не стала .
Поставила в духовку на 45-50 минут при 180 градусах.
Готовый пирог вынула из духовки. Можно сверху посыпать сахарной пудрой для красоты.
Приятного аппетита!
