Привет портал!
Делюсь простым рецептом пирога. Получается он всегда, как бы вы его не пытались испортить.? Тертый пирог с вареньем вкусное лакомство. Начнем. Возьмите следующие ингридиенты:
- 400 грамм муки
- 200 грамм сливочного масла
- 200 грамм сахара
- 2 яйца
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1/8 чайной ложки соли
- 1 чайная ложка ванильного сахара
- любое пюре или джем.
Приготовление:
Муку смешайте с солью, разрыхлителем.
Сливочное масло взбейте миксером с сахаром и ванильным сахаром.
Вбейте яйца, продолжая взбивать.
Взбивать недолго.
Всыпьте мучную смесь.
Замесите тесто и сформируйте шарик.
Разделите шарик на неравные части. Один шарик в дальнейшем будет основа пирога, второй - посыпка.
Оба шарика положите в пакет или оберните пищевой пленкой и положите в холодильник на 60 минут. Если времени не очень много, можно положить в морозильную камеру минут на 30.
Тем временем нагрейте духовку до 175 градусов и в форму ( я использовала противень) положите пекарскую бумагу.
Большой шарик натрите на крупной терке на форму.
Я лопаткой формирую прямоугольник и слегка прижимаю натертое тесто.
Выкладываю пюре ( я в этот раз использовала яблочное пюре). Можно использовать любой джем.
Разравниваю пюре силиконовой лопаткой.
Сверху натрите на крупной терке маленький шарик. Не прижимать.
Выпекайте 35 минут до золотистого цвета.
Далее обрежьте сухие края ножиком, пока пирог еще теплый. Я использую нож с зубчиками.
В этот раз я решила нарезать треугольниками. Вы можете нарезать квадратиками, ромбами, прямоугольниками.
Вот, что у меня получилось.
Надеюсь, Вам понравится. И конечно, приятного аппетита.
Ваша Сладкоежка.
