Управление Россельхознадзора по городу Москве, Московской и Тульской областям предупреждает об опасности приобретения мяса с рук.
Это связано с тем, что в Цивильском районе Чувашской Республики выявлен случай заболевания человека сибирской язвой. Сообщается, что он участвовал в убое крупного и мелкого рогатого скота.
Установлено, что туша и шкура крупного рогатого скота после убоя были реализованы неизвестному лицу на федеральной автомобильной дороге М-7 «Волга».
Тулякам рекомендуют приобретать мясо и мясную продукцию на рынках, оборудованных государственными лабораториями ветеринарной экспертизы, а также в торговых центрах.
— Дополнительно сообщаем, что мясо, прошедшее ветеринарно-санитарную экспертизу в полном объеме, должно иметь овальное клеймо, а также сопровождаться ветеринарными сопроводительными документами, подтверждающими безопасность продукции в ветеринарном отношении, — добавили в ведомстве.
