Любимая всеми вишня – растение достаточно нежное, требовательное к уходу, подверженное болезням. Сегодня у нее есть более неприхотливые сорта (о них мы рассказывали в одном из прошлых номеров), но есть и «аналоги» – менее капризные и не менее вкусные. О них рассказывает Елена Савич, дендролог питомника «Малахит».
Черешня: не боится морозов и болезней
Черешня имеет два отличных качества: не боится морозов средней полосы и проявляет удивительную устойчивость к коккомикозу, при этом – отлично уживается с вишней. Но нуждается в перекрестном опылении, а это значит, что для получения хорошего урожая в саду должно быть несколько сортов. Жалко тратить на нее слишком много места (а черешня – это почти всегда деревце немаленькое)? Значит, нужно максимально тщательно выбирать сорта. И еще – не забудьте определиться с цветом плодов, которые вам больше по душе: розовые, желтые или темно-красные.
Красноплодные сорта с темно-красной мякотью
- Ипуть – номер один для любого сада, если вы решили выращивать эту культуру. Это стабильная и зимостойкая черешня, прекрасно плодоносит в условиях средней полосы России и к тому же является универсальным опылителем: она станет идеальной соседкой для представительниц любых других сортов. Это дерево высотой 4-5 м, с широкопирамидальной кроной и хорошей урожайностью. Бордовые плоды (5,7-9,3 г), в которых содержится большое количество витамина С, созревают в начале лета.
- Мулатка. Отличается высокой зимостойкостью, устойчива к коккомикозу и монилиозу. Высота – 4-5 м, но после правильной обрезки до 3 м дерево превращается в компактное и хорошо плодоносящее. Вкусные плоды (5-6 г) созревают к началу июля.
- Креолка. Устойчива к морозам, коккомикозу и монилиальному ожогу. Высота до 3,5 м, плоды (от 6,5 г и выше) созревают в конце июня.
Розовоплодные сорта
- Брянская Розовая. Высота – до 3,5 м, неприхотливая, морозоуйстойчивая, хорошо переносит засуху. Круглые плоды (4-5,5 г) сладкие, с небольшой горчинкой, срок созревания – конец июля, на пик своей урожайности выходит после 6 лет.
- Фатеж. Этот сорт прекрасно подходит для выращивания в Центральном регионе, поскольку районирован для переменчивого климата и отличается повышенной морозостойкостью. Дерево высотой до 5 м с раскидистой кроной, срок созревания – последняя декада июня-первая декада июля. Округлые плоды (4– 6 г), на пик плодоношения выходит после 10 лет.
Желтоплодные сорта
- Рондо. Сорт, устойчивый к морозам и засухам, урожайный, солнцелюбивый, высота до 3,5 м. Золотистые плоды (5 г) отличаются сладким вкусом и очень сочной мякотью, но плохо пригодны к транспортировке, созревают в конце июня.
- Малыш. Этот сорт идеален для регионов, где в начале мая бывают возвратные холода, а лето короткое и нежаркое. Высота до 3,5 м, отличается высокой урожайностью и вкусными плодами (вес ягодки 3,6 г). Срок созревания – середина июля. Первый урожай приносит после 4 лет.
- Янтарная Савельева. Сорт, устойчивый к заболеваниям, раннеспелый, с очень крупными (до 8,5 г) золотистыми плодами. Дерево сдержанного роста, до 3,5 м высотой. Исключительно урожайный сорт!
Дюк – между вишней и черешней
Эти специально созданные гибриды получили от черешни сладкий, с легкой кислинкой вкус, крупный размер и ранние сроки созревания. Ну а вишня наделила его плоды своей сочностью. Внешне плоды дюков больше похожи на очень крупную вишню. Но по вкусу они ближе к черешне: мясистые, сладкие без кислинки. Плоды созревают на букетных веточках. Вишней очень хорошо опыляются поздние сорта, а черешней — ранние. Ягоды очень хороши в свежем виде и не теряют своих полезных свойств при быстрой переработке в соки, желе или джемы. Плоды дюка содержат: витамины (А, В1, В2, В3, В4, В5, В6, В9, В12, К, РР), полезные вещества (кумарины, аминокислоты, клетчатку, антиоксиданты, сахара), минералы (кальций, калий, натрий, магний, фосфор, йод, цинк, медь, железо, германий, селен и даже серебро (в микродозах). Большинство дюков самобесплодны. Мнения по опылителям зачастую противоречивы. Но абсолютно точно: все дюки опыляются черешнями, особенно упоминавшейся уже Ипутью. Вот какие сорта дюка особенно хороши:
?Дюк Ивановна. Компактный, высотой до 4 м, с умеренно густой шаровидной кроной. Урожайность высокая и регулярная. Плоды (6,6-8 г) сладко-кислые. Срок созревания – середина июля.
?Дюк Кормилица. Сорт с пирамидальной кроной (высота до 3,5 м) и хорошей урожайностью. Плоды (7–8 г) с темно-красной мякотью и отличным вкусом. Срок созревания средний (вторая декада июля). Способна опылять и вишни, и черешни, и другие дюки.
?Дюк Превосходная Веньяминова. Высота дерева до 5 м, устойчиво к коккомикозу. Срок созревания – вторая декада июля, плоды (5,5-7 г) с десертным вкусом.
Сирень или нет?
– Недавно в городе увидела куст, очень похожий на сирень, но с другими листочками и цветками. Аромат вокруг нее стоял изумительный, окутывал прохожих, как облаком! Что это за растение? Нина Соболева, Тула.
– Это сирень венгерская – редкое растение в наших садах: сирень обыкновенная многим привычнее, а о «венгерке» мало кто знает. Но сейчас ее стали активно использовать и в городском озеленении, и в питомниках появились ее саженцы, и достоинств у этой красавицы много – посадить однозначно стоит.
Во-первых, растение достаточно компактно, ему можно найти место даже в небольшом цветнике.
Один из гибридов «венгерки» – сирень Генри.
Во-вторых, оно имеет аккуратную округлую крону, которая не нуждается в особом формировании.
В-третьих, венгерка не дает корневых отпрысков и не заполонит нежелательной порослью весь сад. Эта сирень нетребовательна к почве, хорошо переносит как влажность, так и засуху. У нее большая палитра цветов даже в рамках одного сорта: одно деревце может менять оттенок от года к году. А еще она цветет позже обычной сирени и цветение у нее длится дольше – 20-25 дней. Сажать ее лучше в конце лета или начале осени, так что у вас еще есть время выбрать место для новой красавицы в вашем саду.
Дачная гордость
Дорогие читатели! Присылайте фото ваших дачных достижений в Вотсап на номер 8-905-111-07-17. В конце сезона редакция выберет победителей и вручит им полезные подарки: за 1-е место – аккумуляторные садовые ножницы, за 2-е и 3-е – ручной садовый инструмент.
