Итак, дорогие друзья, в очередной части «Марлезонского балета» мы будем готовить всего-ничего – мясо по-грузински.
Нам потребуется само мясо (килограмма полтора), предварительно зарезанное, освежеванное, разделанное и купленное, сметана, зелень-мелень (кинза, базилик, укроп, зеленый лук), соль-перец, мед (одна столовая ложка), половинка лимона.
Мясо режем средними кусками, как на шашлык, добавляем двести грамм сметаны, нарезанную зелень-мелень и прочие ингредиенты, перемешиваем, даем постоять часок и отправляем по уже устоявшейся традиции в разогретую до двухсот градусов духовку минут на сорок-пятьдесят.
Кушать подано! Приятного аппетита!
