Сегодня я хочу поделиться с вами простым видео рецептом приготовления вкусного и пышного манника из теста на кефире с добавлением сыра. Манник готовиться в духовке очень легко и просто.
Ингредиенты для приготовления манника с сыром:
- 1,5 стакана манки
- 1,5 стакана кефира
- 1 стакан муки
- 1 стакан сахара
- 4 куриных яйца
- 100 гр. сливочного масла
- 1 плавленный сырок (100 гр.)
- 1 ч. л. соды
- 1 щепотка соли
- растительное масло для смазывания формы
1. Манную крупу заливаем в миске кефиром и оставляем на 1 час для растворения и набухания манки.
2. Добавляем в миску к манке сахар и куриные яйца, размешиваем.
3. Далее растапливаем сливочное масло в микроволновке и выливаем его в миску к остальным ингредиентам. Немного посолим, добавим чайную ложку соды и 1 стакан муки. Перемешаем все в миске.
4. Сыр натираем на крупной терке и высыпаем в миску. Окончательно все перемешиваем.
5. В смазанную растительным маслом форму выливаем готовое тесто. Отправляем выпекаться в духовку на 25-30 минут при температуре 220 градусов.
