Простое сытное блюдо из диетического мяса, которое обязательно придется по вкусу и детям, и взрослым.
нам понадобятся:
1. Кролик (у меня было филе)- 0,5кг
2. Лук репчатый- 1 головка
3. Чеснок- 1 головка
4. Сметана 20-30%- 100г
5. Соль, перец и зелень по вкусу.
Нарезаем кролика небольшими кусками (размером примерно со спичечный коробок), смешиваем со сметаной и солим по вкусу, луковицу и чеснок очищаем, кладем целиком, тушим под крышкой в духовом шкафу при температуре 160С 1,5-2 часа. Перед подачей украсить зеленью, в качестве гарнира лучше всего подойдет отварной картофель или рис.
Приятного аппетита!
