Этот рецепт мне рассказала одна из моих знакомых. Решила испробовать и приготовить. Необычный вкус, но мне понравилось. Вкус блюду дает сыр.
Можно при желании добавить морковь, лук и украсить зеленью.
Мне понадобилось:
1 маленький кабачок, несколько штук картофеля, горстка риса, специи, соль, сыр плавленный дружба (можно заменить сыр с грибами или кусочек колбасного сыра, смотря кто какой любит) 1 штука.
Все просто, берешь продукты. Очищаешь, нарезаешь. Нарезаешь картофель, в воду кладешь. Когда закипит, добавляешь рис и кабачок. Когда почти готов рис и картофель, добавляешь все остальное. Минут за 15 до их готовности и все.
Я суп делала на воде. но кто любит мясо, может бульон использовать.
Густота зависит от Вашего вкуса.
Варим до готовности.
Приятного аппетита!
