Аккуратно выломать ножки грибов,
измельчить
и обжарить на растительном масле вместе с порезанным луком
минут 10, посолить.
В немного остывшую массу добавить потертый сыр,
перемешать
и нафаршировать шампиньоны. Шляпки выложить на противень (я застелила его бумагой для выпечки)
и поставить в разогретую духовку. Запекать 25-30 минут при температуре 180 градусов. Минут за 5 до готовности можно сверху еще посыпать сыром.
Приятного аппетита!
