Привезла мне сестренка с племянником груш. У нее они на даче растут. Очень сладкие. Так как их привезли много, то сделала варенье.
Нужно для рецепта:
Груши
Сахар
Так как груши сладкие, брала на 1 кг груш всего 400 гр. сахара.
Варенье получилось сладким, нежным и вкусным. Тает во рту.
Груши помыла, кожура у них тонкая, оставила. Просто порезала на кусочки, косточки удалила.
Положила в тазик и кастрюльки для варки варенья. Засыпала сахаром и на плиту вариться. Без добавления воды. Груши сами по себе очень сочные и дали много жидкости.
Варила это варенье 1 час. Хотя рекомендуется минут 40.
После приготовления, когда варенье остыло, отправила его в банки, закрыла крышками и в холодильник.
Банки я подготовила с помощью посудомойки. Так как они чистые, просто поставила и включила программу без добавления моющих средств, порошка. Посудомойка у меня подогревает воду практически до кипятка, поэтому можно сказать, стерилизует баночки.
