Моя мама и моя свекровь любят при встрече что нибудь приготовить на пару. Делятся друг с другом рецептами. Словно соревнуются. Бывает, что просто уже не влезает в животик, а кусочек еще просится именно туда.. Предлагаю блюда, которые мне очень нравятся. Со мной рецептом они готовы тоже поделится...
Предлагаю рецепт:
КУРИЦА ПОД МАЙОНЕЗОМ СО СПЕЦИЯМИ
майонез слобода , специи для мяса любые + куркума ( если ее мало или нет), курица( можно голень, бедро)
смешиваем майонез со специями, мажем составом мясо и в духовку. Примерно температура градусов 250, время приготовления минут 50. При употреблении другого майонеза получается хуже.
КУРИНЫЕ НОЖКИ В СОЕВО-МЕДОВОМ СОУСЕ
Обжариваем слегка ножки и заливаем их таким соусом:
6 ст. ложек соев. соуса
4 ст. ложки кетчупа
2 ст. ложки меда
2 ч. ложки горчицы
4 зубчика чеснока (раздавить)
соль, перец по желанию и вкусу ...
Тушим на маленьком огоньке минут десять, не забывая перевернуть мясо ... всё
Курица получается очень вкусная даже без предварительного маринования.
