Любителям рыбной ловли и готовки посвящается. Караси с гастрономической точки зрения не самая интересная рыба. Их в основном сушат. Но есть один рецепт - карась в нем объеденье.
1. Ловим не крупного карася или покупаем (я наловил)
2. Чистим и потрошим его
3. На противень укладываем фольгу, немножко смазываем маслом растительным
4. С двух сторон посыпаем карася приправой для рыбы и солью, выкладываем на противень
5. Смазываем карася сметаной 15% жирности.
6 Ставим на 20 минут в духовку при 180 градусах
Приятного аппетита
