Сейчас много говорят о калориях, стройности и вкусной полезной еде. Для тех кто, худеет, поддерживает форму и не хочет ходить голодным это блюдо подойдет в самый раз. Блюдо готовится минут за 20-30. Делаем на один раз. Берем любые любимые вами овощи, у меня были
1. Брокколи
2. Цветная капуста
3. Шампиньоны
4. Брюссельская капуста
5. Морковь
6. Три яйца
7. Перец острый и душистый
8. Соль или немного соевого соуса
закидываем в сковороду без масла овощи, добавляем воду и тушим на сильном огне минут 10-15 с закрытой крышкой, добавляя воду по мере необходимости. Перчим(люблю острую пищу). Берем три яйца, оставляем один желток и белки трех яиц, перемешиваем и в готовые овощи добавляем этот "шурум-бурум", солим по вкусу. Перемешиваем, готовим еще пару минут. Готово. Вкусный, сытный и низкокалорийный белковый ужин с клетчаткой готов. Приятного аппетита
