Привет портал.
Дело было вечером, делать было нечего…
Решила я приготовить мороженое. Готовится оно очень просто — нужно просто взбитые сливки смешать со сгущенкой.
Итак, все по порядку.
Ингридиенты:
Сливки — 33−35% - 500 г
Сгущеное молоко — 100 г (примерно)
Приготовление:
Сливки взбить до крепких пиков. Обычно у меня сливки взбиваюся достаточно быстро. По времени где-то минут 10.
Затем, продолжая взбивать постепенно влить сгущенку
Количество сгущенки регулируйте по вкусу, я добавила 100 г (ну, почти). Попробуйте взбитую смесь, она должна быть немного более сладкая, чем вам хотелось бы, потому что в готовом замороженном виде сладость уже не так ощущается. Далее переливаем в плотно закрывающийся контейнер и ставим в морозилку для замораживания.
Вот, почему я делала его на ночь глядя.
Я ждать не люблю, поэтому замесив мороженое, поставив его в холод, я легла спать.
Перед подачей, контейнер достать из морозилки за 5-7 минут, чтобы мороженое смягчилось.
Ну, а дальше на ваше усмотрение....
Можно и шоколад потереть или орешков добавить, джем, фруктов.....
