В тульском минздраве рассказали, как вернуться к обычному режиму питания после поста

Организм, привыкший к более легкой пище во время поста, нуждается в постепенной адаптации.

09:00, 21 апреля 2025 7

Фото Дмитрия Дзюбина.

В тульском минздраве советуют начинать с небольших порций привычных продуктов, добавляя новые постепенно в течение 3-5 дней. Внимательно следите за реакциями организма.

Чтобы избежать пищевых отравлений, важно соблюдать сроки и условия хранения праздничных блюд:

Пасху и куличи храните в холодильнике при температуре +4…+6 °C не более 72 часов.
Вареные яйца можно хранить в холодильнике до 7 дней.

Рекомендуется съедать не более 2-3 яиц в день, чтобы избежать аллергии или обострения желудочно-кишечных заболеваний.

Полезные альтернативы

Домашние куличи позволяют контролировать состав ингредиентов. Используйте сливочное масло, муку с отрубями и меньше сахара. Рекомендуемая порция — 100-150 г, а людям с диабетом и сердечно-сосудистыми заболеваниями стоит ограничить потребление углеводов.

Пасху также можно приготовить с меньшим количеством жира, заменив часть сметаны йогуртом или используя низкокалорийные молочные продукты. Оптимальная порция — 50-70 г.

Не стоит забывать о свежих овощах, зелени и легких салатах. Они помогут сбалансировать праздничное меню и улучшить пищеварение. Также рекомендуется начинать с нежирной рыбы, например минтая или трески.

Врачи рекомендуют воздержаться от алкоголя и посвятить время общению с близкими, активным играм с детьми на свежем воздухе.

Переедание может спровоцировать обострение хронических заболеваний, таких как гастрит, панкреатит или холецистит. Симптомы обострения: боли в животе, тошнота, рвота, диарея. При ухудшении состояния незамедлительно обратитесь к врачу.

7 комментариев