В тульских ресторанах могут взлететь цены
На это повлияют несколько факторов.
18:03, 7 апреля 2024 73
В тульских ресторанах могут взлететь цены. По данным Telegram-канала «Станок», последний год рестораторы сдерживали подорожание, но несколько факторов подталкивают к вынужденным изменениям.
Так, для некоторых заведений на ул. Металлистов с осени повысилась стоимость аренды. Это приводит к росту издержек арендаторов.
Предстоящим летом городское пространство «Искра» планирует заменить фиксированную арендную ставку на процент от оборота заведения общепита, пишет «Станок». Такая практика распространена в Москве.
— Для части арендаторов это означает существенный рост фактической стоимости аренды. Это может подтолкнуть резидентов на повышение цен или удешевление блюд, как крайняя мера — переезд в менее проходное место, — сообщает ТГ-канал.
Еще один фактор, который влияет на повышение цен, — рост себестоимости продуктов. Особенно это ощущают на себе заведения, кухня которых завязана на морепродуктах. Кроме того, летом могут возрасти цены на вино. Это связано с введением пошлин на него из недружественных стран.
13:10, 21 июля 2024 29
12:31, 17 июля 2024 16
13:44, 16 июля 2024 22
19:35, 17 июля 2024 26
16:48, 17 июля 2024 113
16:33, 21 июля 2024 59
09:45, 21 июля 2024 7
19:20, 18 июля 2024 70
19:04, 20 июля 2024 16
12:30, 20 июля 2024 12
18:19, 19 июля 2024 2