В тульских ресторанах могут взлететь цены
На это повлияют несколько факторов.
18:03, 7 апреля 2024 73
В тульских ресторанах могут взлететь цены. По данным Telegram-канала «Станок», последний год рестораторы сдерживали подорожание, но несколько факторов подталкивают к вынужденным изменениям.
Так, для некоторых заведений на ул. Металлистов с осени повысилась стоимость аренды. Это приводит к росту издержек арендаторов.
Предстоящим летом городское пространство «Искра» планирует заменить фиксированную арендную ставку на процент от оборота заведения общепита, пишет «Станок». Такая практика распространена в Москве.
— Для части арендаторов это означает существенный рост фактической стоимости аренды. Это может подтолкнуть резидентов на повышение цен или удешевление блюд, как крайняя мера — переезд в менее проходное место, — сообщает ТГ-канал.
Еще один фактор, который влияет на повышение цен, — рост себестоимости продуктов. Особенно это ощущают на себе заведения, кухня которых завязана на морепродуктах. Кроме того, летом могут возрасти цены на вино. Это связано с введением пошлин на него из недружественных стран.
10:51, 14 мая 2024 1
10:52, 14 мая 2024 215
08:28, 16 мая 2024 145
13:33, 18 мая 2024 123
14:14, 17 мая 2024 138
14:00, 14 мая 2024 17
11:04, 19 мая 2024 36
16:00, 14 мая 2024 48
10:50, 15 мая 2024 5
03:20, 16 мая 2024 27
12:25, 18 мая 2024 56
17:44, 14 мая 2024 60