На ул. Пирогова за антисанитарию закрыли сразу шесть узбекских кафе
Материалы направили в Центральный районный суд Тулы.
13:09, 26 июня 2023 105
В Управление Роспотребнадзора по Тульской области обратился потребитель с жалобой на антисанитарию в кафе, расположенных на ул. Пирогова и ул. Каминского в Туле: «Узбекская кухня», «Берлога», «Ташкент», «Байсун», «Дастархан», «Плов-Центр».
Специалисты организации выехали на место. В ходе проверки в каждом из заведений нашли многочисленные нарушения санитарно-эпидемиологических требований к содержанию помещений, обработке столовой и кухонной посуды, производственного инвентаря.
В некоторых кафе сотрудников допускали к работе без личных медицинских книжек.
Для изготовления кулинарной продукции допускалось использование продовольственного сырья, включая молочную, мясную, овощную продукцию, без товаросопроводительных документов, без информации об изготовителе, сроке годности.
В «Узбекской кухне» снято с производства 50 кг мясных полуфабрикатов, в «Берлоге» — 12 кг, в «Ташкенте» — 15 кг, в кафе «Байсун» — 20 кг, в «Дастархане» — 19,6 кг, в «Плов-Центре» — 14 кг.
Работа кафе приостановлена до устранения нарушений. Материалы о временном запрете деятельности направлены для рассмотрения в Центральный районный суд Тулы.
Читайте также по теме:
На ул. Пирогова после очередного рейда по мигрантам закрыли несколько кафе
В Туле полиция «зачищает» ул. Пирогова от нелегалов
13:10, 21 июля 2024 29
11:21, 15 июля 2024 21
12:31, 17 июля 2024 16
13:44, 16 июля 2024 22
19:35, 17 июля 2024 26
16:48, 17 июля 2024 113
15:48, 15 июля 2024 6
19:20, 18 июля 2024 70
16:33, 21 июля 2024 58
09:45, 21 июля 2024 7
11:49, 15 июля 2024 6
19:04, 20 июля 2024 16