В Тульской области пройдет слёт шеф-поваров со всего мира
Сто поваров продемонстрируют своё мастерство в приготовлении фермерских продуктов и дичи.
11:48, 29 сентября 2015 48
В Заокском районе Тульской области пройдёт профессиональный съезд шеф-поваров. Организатором выступят ресторан «Марк и Лев» и дачный отель «Велегож парк».
Показать своё мастерство приедут сто поваров со всей России и всего мира.
Темой слёта станут фермерские продукты и дичь.
В рамках слёта повара разделятся на команды, проведут ряд практикумов и мастер-классов, посетят лучших местных фермеров. Затем каждая команда должна разработать на суд жюри несколько конкурсных блюд, которые могли бы стать основой меню нового фермерского ресторана. Команда-победитель получит приз.
В числе приглашённых спикеров, наставников и специалистов – известные шеф-повара России: Денис Крупеня, Владимир Чистяков, Дмитрий Акишкин, Марк Эпштейн, Ильдар Насыров, Александр Растунин и другие.
Слёт пройдёт с 16 по 18 ноября.
13:01, 13 мая 2024 25
10:51, 14 мая 2024 1
13:50, 13 мая 2024 32
10:52, 14 мая 2024 215
08:28, 16 мая 2024 143
14:00, 14 мая 2024 17
13:33, 18 мая 2024 118
14:14, 17 мая 2024 138
17:41, 13 мая 2024 61
12:00, 13 мая 2024 101
16:00, 14 мая 2024 48
03:20, 16 мая 2024 27
11:04, 19 мая 2024 36