В Тульской области пройдет слёт шеф-поваров со всего мира
Сто поваров продемонстрируют своё мастерство в приготовлении фермерских продуктов и дичи.
11:48, 29 сентября 2015 48
В Заокском районе Тульской области пройдёт профессиональный съезд шеф-поваров. Организатором выступят ресторан «Марк и Лев» и дачный отель «Велегож парк».
Показать своё мастерство приедут сто поваров со всей России и всего мира.
Темой слёта станут фермерские продукты и дичь.
В рамках слёта повара разделятся на команды, проведут ряд практикумов и мастер-классов, посетят лучших местных фермеров. Затем каждая команда должна разработать на суд жюри несколько конкурсных блюд, которые могли бы стать основой меню нового фермерского ресторана. Команда-победитель получит приз.
В числе приглашённых спикеров, наставников и специалистов – известные шеф-повара России: Денис Крупеня, Владимир Чистяков, Дмитрий Акишкин, Марк Эпштейн, Ильдар Насыров, Александр Растунин и другие.
Слёт пройдёт с 16 по 18 ноября.
19:40, 16 января 2025 60
19:10, 16 января 2025 104
08:33, 19 января 2025 23
11:30, 21 января 2025 147
10:34, 19 января 2025 46
15:00, 19 января 2025 113
16:44, 17 января 2025 14
05:10, 18 января 2025 69
15:00, 18 января 2025 124
15:30, 20 января 2025 24
13:02, 21 января 2025 148
16:34, 20 января 2025 14
22:34, 16 января 2025 55
17:29, 16 января 2025 52
09:20, 15 января 2025 74