В Тульской области пройдет слёт шеф-поваров со всего мира
Сто поваров продемонстрируют своё мастерство в приготовлении фермерских продуктов и дичи.
11:48, 29 сентября 2015 48
В Заокском районе Тульской области пройдёт профессиональный съезд шеф-поваров. Организатором выступят ресторан «Марк и Лев» и дачный отель «Велегож парк».
Показать своё мастерство приедут сто поваров со всей России и всего мира.
Темой слёта станут фермерские продукты и дичь.
В рамках слёта повара разделятся на команды, проведут ряд практикумов и мастер-классов, посетят лучших местных фермеров. Затем каждая команда должна разработать на суд жюри несколько конкурсных блюд, которые могли бы стать основой меню нового фермерского ресторана. Команда-победитель получит приз.
В числе приглашённых спикеров, наставников и специалистов – известные шеф-повара России: Денис Крупеня, Владимир Чистяков, Дмитрий Акишкин, Марк Эпштейн, Ильдар Насыров, Александр Растунин и другие.
Слёт пройдёт с 16 по 18 ноября.
14:00, 17 декабря 2024 59
15:11, 21 декабря 2024 106
22:08, 21 декабря 2024 40
09:27, 16 декабря 2024 65
18:17, 18 декабря 2024 147
16:32, 19 декабря 2024 180
14:25, 20 декабря 2024 97
11:50, 19 декабря 2024 1
16:14, 21 декабря 2024 75
11:30, 18 декабря 2024 194
12:46, 19 декабря 2024 1
21:21, 20 декабря 2024 27
10:00, 20 декабря 2024 237
15:53, 16 декабря 2024 11
13:17, 22 декабря 2024 42