В Тульской области пройдет слёт шеф-поваров со всего мира
Сто поваров продемонстрируют своё мастерство в приготовлении фермерских продуктов и дичи.
11:48, 29 сентября 2015 48
В Заокском районе Тульской области пройдёт профессиональный съезд шеф-поваров. Организатором выступят ресторан «Марк и Лев» и дачный отель «Велегож парк».
Показать своё мастерство приедут сто поваров со всей России и всего мира.
Темой слёта станут фермерские продукты и дичь.
В рамках слёта повара разделятся на команды, проведут ряд практикумов и мастер-классов, посетят лучших местных фермеров. Затем каждая команда должна разработать на суд жюри несколько конкурсных блюд, которые могли бы стать основой меню нового фермерского ресторана. Команда-победитель получит приз.
В числе приглашённых спикеров, наставников и специалистов – известные шеф-повара России: Денис Крупеня, Владимир Чистяков, Дмитрий Акишкин, Марк Эпштейн, Ильдар Насыров, Александр Растунин и другие.
Слёт пройдёт с 16 по 18 ноября.
13:10, 21 июля 2024 29
14:40, 23 июля 2024 34
16:33, 21 июля 2024 60
09:45, 21 июля 2024 7
12:00, 27 июля 2024 36
11:00, 26 июля 2024 27
16:20, 23 июля 2024 18
09:50, 23 июля 2024 230
12:12, 28 июля 2024 13
12:10, 22 июля 2024 26
19:44, 25 июля 2024 30
15:00, 23 июля 2024 93
19:40, 26 июля 2024 8