«Марк и Лев» приглашает туляков на «деревенский праздник» в честь своего дня рождения
Первый локаворский ресторан в Тульской области и в России обещает гостям невероятное меню и ярмарку фермерских продуктов.
11:27, 1 июля 2016 22
В июле 2016 года локаворскому ресторану «Марк и Лев», который находится в Заокском районе, исполняется два года. Локаворским называют ресторан, который использует в приготовлении блюд исключительно местные, локальные продукты, произведённые и выращенные в радиусе 150 км от кухни. Соответственно меню ресторана «Марк и Лев» сезонное: как только созревают те или иные овощи и фрукты — они появляются на столе у посетителей.
9 июля в «Марк и Лев»
пройдёт широкий деревенский праздник со специальным меню и ярмаркой фермерских продуктов.
В свой день рождения ресторан будет угощать гостей сетом из семи блюд от шеф-повара Михаила Лукашонка:
- карпаччо из земляники с тульской горгонзолой и земляничным уксусом
- салат из молодых овощей с заправкой из красного кваса
- холодный суп со свежими огурцами и белым квасом
- паштет «Кровь с молоком» с кремом из копчёной свеклы
- запеканку из кролика с молодым картофелем и лисичками
- щавелевое мороженое с ленивым крапивным печеньем
- черничный кекс с красносмородиновым муссом.
Все гости ресторана смогут познакомиться лично с его постоянными поставщиками — тульскими фермерами, участниками кооператива «Ферма для жизни „Марк и Лев“». В Приволье можно будет попробовать местные сыры, пироги, выпечку, варенье и другие продукты, которые продаются в магазине «Марк и Лев».
На празднике будут организованы развлечения для детей, музыкальный уголок и вечерняя музыкальная программа. На следующий день, 10 июля, в ресторане «Марк и Лев» пройдёт послеобеденное чаепитие с самоваром.
Если вы хотите принять участии в праздновании, зарезервируйте столик заранее (www.markilev.ru). Обратите внимание, что участие платное.
15:58, 6 июля 2024 5
18:52, 11 июля 2024 97
14:40, 8 июля 2024 50
12:15, 6 июля 2024 38
09:33, 7 июля 2024 25
16:57, 9 июля 2024 7
18:35, 6 июля 2024 5
14:08, 8 июля 2024 50
12:14, 9 июля 2024 27
11:06, 5 июля 2024 15
19:38, 10 июля 2024 9
22:25, 8 июля 2024 143