В Тульской областной больнице питание пациентов здоровое и сбалансированное

ООО «Торговый дом СПП» обеспечивает питание пациентов в 28 отделениях больницы с соблюдением норм и диет, назначенных лечащим врачом: ОВД, ВБД, ЩД и т.д.

09:00, 17 апреля 2018 44

Фото Дмитрия Дзюбина.

ООО «Торговый дом СПП» является оператором питания в Тульской областной клинической больнице. За это время был проведен косметический ремонт, частично заменено тепловое и холодильное оборудование, квалифицированный персонал «Торгового дома СПП» строго соблюдает нормы, рацион, рекомендации лечащих врачей в приготовлении блюд для пациентов, находящихся на стационарном лечении.

Валентина Головкина, диетсестра ГУЗ ТО «Тульская областная клиническая больница»:

Валентина Головкина

– В Тульской областной клинической больнице 28 отделений. На стационарном лечении находятся 900 человек. В зависимости от заболеваний пациентам назначается индивидуальное питание, которое подразделяется на диеты: ОВД – общая восстановительная диета, ВБД – высокобелковая диета, БД – бессолевая диета и ЩД – щадящая диета. Само же меню разработано врачом-диетологом высшей категории по приказу Министерства здравоохранения РФ. Сбалансированное дробное питание пациентов – это залог быстрого и эффективного выздоровления. С «Торговым домом СПП» мы сразу нашли общий язык, с ними легко работать – они всегда прислушиваются к нашим рекомендациям.

С самого раннего утра на пищеблоке ГУЗ ТО «Тульская областная клиническая больница» в буквальном смысле кипит работа.

График первого завтрака у пациентов в 8.30, поэтому уже с 6 утра повара и технологи приступают к своей работе.

Анастасия Чорней, заведующая производством ООО «Торговый дом СПП»:

Анастасия Чорней

– В Тульской областной больнице семидневное цикличное меню, ежедневно повара готовят около 40 блюд. Повара «Торгового дома СПП» ежедневно соблюдают все нормы, а также стараются все блюда сделать вкусными. В блюдах для пациентов ограничено количество соли и полностью отсутствуют приправы (пряности).

ООО «Торговый дом «Сеть предприятий питания»
Тула, «Комбинат социального питания»
ул. Луначарского, 67
Тел. 8-800-100-08-12

44 комментария