Роспотребнадзор дал советы тулякам, как не отравиться шашлыками в майские праздники

Рекомендации довольно простые.

11:02, 29 апреля 2026 89

Фото Алексея Пирязева.

Для профилактики пищевых отравлений в майские праздники Управление Роспотребнадзора по Тульской области рекомендует придерживаться таких правил:

при покупке продуктов внимательно изучите маркировку, уточните срок годности и температуру хранения;
определитесь с продуктами, которые вы планируете брать с собой, отдавая предпочтение простой пище — свежие овощи, зелень, хлебобулочные изделия, бутилированная питьевая вода и безалкогольные напитки. Не следует брать с собой особо скоропортящиеся продукты, например салаты, вареные колбасные изделия;
для приготовления шашлыка мясо должно быть свежим и хорошо замаринованным. Сегодня есть возможность приобрести как замороженное, так и охлажденное мясо, широкий ассортимент полуфабрикатов шашлыка промышленного изготовления. На потребительской упаковке полуфабрикатов имеется полная информация о продукции и способе приготовления;
контролируйте степень готовности шашлыка, так как недожаренное блюдо может стать причиной пищевого отравления. Для детей шашлык из мяса свинины, говядины — продукт тяжелый, который можно заменить мясом птицы, запеченным в фольге. Мясо отлично прожаривается и при этом получается сочным и более легким для пищеварительной системы.

Перед употреблением пищи обработайте руки, используйте мыло, влажные салфетки, антисептик для рук.

89 комментариев