Суд закрыл на 60 суток кафе «Быстрый японец» в Туле
Все из-за антисанитарии.
16:42, 14 апреля 2026 18
Центральный районный суд Тулы приостановил работу кафе «Быстрый японец» (ул. Каминского, 24-в) на 60 суток. Все из-за грубых нарушений санитарных норм.
Уточняется, что в обороте находились продукты и полуфабрикаты с истекшим сроком годности, а также товары без маркировки. В заведении не было условий для раздельной обработки сырья (мяса, рыбы, овощей). В одной и той же раковине мыли все подряд: от корнеплодов до инвентаря.
Допускалось повторное замораживание рыбы. В холодильниках сырое мясо и готовая еда хранились вместе, нарушая «товарное соседство». Уборка проводилась несвоевременно, а программа производственного контроля качества (система ХАССП) отсутствовала вовсе.
Постановление подлежит немедленному исполнению.
09:00, 11 апреля 2026 203
12:15, 12 апреля 2026 64
18:03, 11 апреля 2026 108
09:00, 12 апреля 2026 105
17:30, 12 апреля 2026 3
14:07, 11 апреля 2026 46
00:45, 12 апреля 2026 25
15:07, 15 апреля 2026 70
07:00, 15 апреля 2026 263
13:28, 15 апреля 2026 134
16:30, 17 апреля 2026 114
16:47, 14 апреля 2026 67
20:30, 15 апреля 2026 17
11:29, 16 апреля 2026 32
17:45, 16 апреля 2026 56