Суд закрыл на 60 суток кафе «Быстрый японец» в Туле
Все из-за антисанитарии.
16:42, 14 апреля 2026 18
Центральный районный суд Тулы приостановил работу кафе «Быстрый японец» (ул. Каминского, 24-в) на 60 суток. Все из-за грубых нарушений санитарных норм.
Уточняется, что в обороте находились продукты и полуфабрикаты с истекшим сроком годности, а также товары без маркировки. В заведении не было условий для раздельной обработки сырья (мяса, рыбы, овощей). В одной и той же раковине мыли все подряд: от корнеплодов до инвентаря.
Допускалось повторное замораживание рыбы. В холодильниках сырое мясо и готовая еда хранились вместе, нарушая «товарное соседство». Уборка проводилась несвоевременно, а программа производственного контроля качества (система ХАССП) отсутствовала вовсе.
Постановление подлежит немедленному исполнению.
11:20, 4 мая 2026 17
09:00, 1 мая 2026 122
09:09, 2 мая 2026 200
11:11, 2 мая 2026 83
14:32, 4 мая 2026 63
21:41, 5 мая 2026 100
20:10, 4 мая 2026 113
08:10, 5 мая 2026 7
12:30, 4 мая 2026 24
11:16, 6 мая 2026 107
07:00, 6 мая 2026 100
14:14, 2 мая 2026 36