В Тульской области производили кефир с повышенным содержанием дрожжей

Нарушение обнаружилось во время лабораторной проверки продукции.

22:28, 2 мая 2024   15

Фото: ru.freepik.com

Специалисты Управления Россельхознадзора по Москве, Московской и Тульской областям провели контрольное мероприятие в отношении предпринимательницы из Веневского района.

Женщина специализируется на выпуске кисломолочной продукции. Изучив данные системы «Сирано» и результаты лабораторных исследований, сотрудники ведомства выяснили, что уровень содержания дрожжей в однопроцентном кефире не соответствует нормам.

Это противоречит положениям Федерального закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов» и технического регламента ЕАЭС «О безопасности молока и молочной продукции». Производителю объявлено предостережение о недопустимости нарушений.

 

15 комментариев

Читайте также

Полная версия