В Донском суд закрыл кафе, в котором посетительница отравилась шаурмой
В заведении нашли кишечную палочку и стафилококк.
20:10, 15 марта 2023 11
Сотрудники Роспотребнадзора проверили кафе «Кавказская кухня» в Донском, после посещения которого одна из посетительниц попала в больницу с отравлением. В заведении выявлены грубейшие нарушения санитарного законодательства.
В готовой продукции (шаурма) и в сырье (куриное мясо) выявлен золотистый стафилококк, обнаружены бактерии группы кишечной палочки. Сотрудники кафе не соблюдали правила личной гигиены и техпроцесс изготовления кулинарной продукции. Кроме того, на объекте не организован дезинфекционный режим.
Материалы санитарно-эпидемиологического обследования с протоколом о временном приостановлении деятельности были направлены в суд, который закрыл заведение на 90 суток.
14:01, 19 ноября 2024 120
10:15, 18 ноября 2024 21
14:45, 18 ноября 2024 18
12:45, 20 ноября 2024 154
11:15, 21 ноября 2024 14
13:13, 17 ноября 2024 8
17:54, 20 ноября 2024 28
18:25, 18 ноября 2024 160
09:13, 19 ноября 2024 94
19:07, 21 ноября 2024 37
07:25, 18 ноября 2024 123
16:16, 17 ноября 2024 58
14:35, 21 ноября 2024 23
11:30, 21 ноября 2024 16
21:04, 16 ноября 2024 163