В Донском суд закрыл кафе, в котором посетительница отравилась шаурмой
В заведении нашли кишечную палочку и стафилококк.
20:10, 15 марта 2023 11
Сотрудники Роспотребнадзора проверили кафе «Кавказская кухня» в Донском, после посещения которого одна из посетительниц попала в больницу с отравлением. В заведении выявлены грубейшие нарушения санитарного законодательства.
В готовой продукции (шаурма) и в сырье (куриное мясо) выявлен золотистый стафилококк, обнаружены бактерии группы кишечной палочки. Сотрудники кафе не соблюдали правила личной гигиены и техпроцесс изготовления кулинарной продукции. Кроме того, на объекте не организован дезинфекционный режим.
Материалы санитарно-эпидемиологического обследования с протоколом о временном приостановлении деятельности были направлены в суд, который закрыл заведение на 90 суток.
16:03, 6 сентября 2024 24
18:48, 5 сентября 2024 122
12:07, 7 сентября 2024 64
11:15, 8 сентября 2024 14
16:38, 9 сентября 2024 26
09:44, 5 сентября 2024 2
12:10, 8 сентября 2024 13
09:13, 9 сентября 2024 12
06:13, 10 сентября 2024 24
07:57, 6 сентября 2024 49
05:01, 10 сентября 2024 104
14:02, 11 сентября 2024 127
11:04, 6 сентября 2024 7
08:34, 10 сентября 2024 55
08:08, 7 сентября 2024 146