В Донском суд закрыл кафе, в котором посетительница отравилась шаурмой
В заведении нашли кишечную палочку и стафилококк.
20:10, 15 марта 2023 11
Сотрудники Роспотребнадзора проверили кафе «Кавказская кухня» в Донском, после посещения которого одна из посетительниц попала в больницу с отравлением. В заведении выявлены грубейшие нарушения санитарного законодательства.
В готовой продукции (шаурма) и в сырье (куриное мясо) выявлен золотистый стафилококк, обнаружены бактерии группы кишечной палочки. Сотрудники кафе не соблюдали правила личной гигиены и техпроцесс изготовления кулинарной продукции. Кроме того, на объекте не организован дезинфекционный режим.
Материалы санитарно-эпидемиологического обследования с протоколом о временном приостановлении деятельности были направлены в суд, который закрыл заведение на 90 суток.
13:20, 9 мая 2024 87
16:52, 5 мая 2024 43
11:25, 4 мая 2024 33
16:20, 8 мая 2024 90
09:43, 6 мая 2024 28
13:48, 9 мая 2024 6
22:24, 4 мая 2024 77
12:42, 6 мая 2024 20
18:33, 3 мая 2024 111
09:09, 2 мая 2024 25
11:48, 3 мая 2024 114
20:40, 6 мая 2024 47
11:38, 3 мая 2024 11