Роспотребнадзор назвал основные ошибки родителей в организации питания школьников
Чем и как нужно кормить ребёнка, чтобы его рацион был полноценным и здоровым? Давайте разбираться.
21:21, 13 мая 2022 32
Специалисты отмечают, что важно сформировать у школьника правильное отношение к питанию, ведь пищевые привычки, заложенные в детском возрасте, сохраняются во взрослой жизни и влияют на здоровье.
Проблемы с организацией питания характерны для большинства школьников. Во-первых, ребенок в этом возрасте становиться более самостоятельным, в том числе при выборе пищи, ослабевает родительский контроль за питанием.
Во-вторых, растет роль окружающей среды в формировании вкусовых предпочтений (реклама, примера сверстников и прочее). Среди характерных нарушений питания детей школьного возраста можно выделить:
- отсутствие полноценных завтраков,
- «перекусы» вместо основных приемов пищи,
- «нагруженность» ужина и его сдвиг в сторону более позднего времени
- употребление пищи, содержащей большое количество жиров и простых углеводов, в том числе фаст-фуда.
Специалисты ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологий» выявили существенные недостатки в рационах питания школьников: высокое потреблении жиров, соли – более чем у 50% детей, добавленных сахаров – у 65%. При этом 36-38% школьников недополучают молочные продукты, 74% – рыбу, 29-35% – овощи и фрукты.
У 66,4% детей в России наблюдается недостаток витаминов (главным образом витамина Д, группы В и бета-каротина) и йода в организме.
Эти нарушения отрицательно сказываются на развитии детей, их способности к обучению, повышают восприимчивость к инфекциям, являются причиной ожирения. Сложность организации питания школьника заключается в том, что она складывается из двух составляющих – питания в школе и дома Только в случае их гармонизации можно реализовать принципы здорового питания.
15:03, 31 марта 2025 141
13:00, 28 марта 2025 61
20:15, 2 апреля 2025 22
13:27, 27 марта 2025 97
03:42, 3 апреля 2025 252
19:45, 1 апреля 2025 60
12:15, 3 апреля 2025 191
12:48, 27 марта 2025 135
17:45, 2 апреля 2025 80
17:00, 31 марта 2025 55
15:45, 30 марта 2025 109
11:05, 29 марта 2025 51
14:29, 29 марта 2025 178
16:52, 28 марта 2025 68
11:24, 31 марта 2025 22