Битые тарелки и небрежное хранение еды: прокуратура проверила школьные и детсадовские столовые

Проверка прошла в Новомосковске Тульской области.

09:16, 1 марта 2022 20

По заданию облпрокуратуры Новомосковское ведомство проверило столовые в 8 образовательных организациях города.

По итогам проверки выяснилось, что в столовых допускаются:

систематические нарушения правил хранения суточной пробы,
отсутствуют приборы для контроля влажности и температурного режима в помещениях, предназначенных для хранения продуктов,
повсеместно журнал о допуске работников к приготовлению пищи ведется ненадлежащим образом,
отсутствует отметка о допуске работника к приготовлению пищи в день проведения проверки,
допускается использование запрещенной алюминиевой посуды при приготовлении пищи,
использование посуды со сколами.

По результатам проверки будет принят исчерпывающий комплекс мер прокурорского реагирования, сообщили в пресс-службе прокуратуры Тульской области. Устранение нарушений взято на контроль прокуратуры города.

20 комментариев