В щекинской пекарне Роспотребнадзор забраковал более 600 кг продукции

Поводом для внеплановой проверки стала жалоба, поступившая от покупателя.

18:40, 20 мая 2019   173

В региональное управление Роспотребнадзора поступила жалоба на неудовлетворительное качество хлебобулочной продукции, выпускаемой в пекарне «У Ивлиева», расположенной в Щекино. Сотрудниками ведомства была проведена внеплановая проверка с получением проб для лабораторного исследования.

Выяснилось, что на предприятии не соблюдаются технические регламенты: на пищевое сырье отсутствует сопроводительная документация, отсутствуют маркировочные ярлыки с указанием даты изготовления и срока годности продукции.

По результатам проверки в отношении руководителя пекарни возбуждено административное дело, выдано предписание о приостановлении реализации продукции общим весом 645 кг, а также предписание об устранении нарушений.

173 комментария

Читайте также

Полная версия