Прокуратура нашла нарушения в тульском ресторане «Гэтсби»
В заведении некачественно проводится уборка, не соблюдаются нормы приготовления пищи.
20:51, 18 сентября 2018 29
Прокуратурой Центрального района совместно с представителями Роспотребнадзора проведена проверка соблюдения санитарно-эпидемиологических норм в ресторане «Гэтсби».
Оказалось, что в заведении несвоевременно и некачественно проводится уборка, на кухне не предусмотрен овощной цех – корнеплоды обрабатываются вместе с мясными продуктами, нарушается режим мытья посуды.
Также в ресторане не проводится ежедневная оценка качества полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий, не осуществляется контроль качества и безопасности вырабатываемой продукции, не проверяется соблюдение персоналом правил личной гигиены.
В отношении администратора ресторана «Гэтсби» вынесено постановление о возбуждении административного дела за нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения. Директору заведения внесено представление об устранении нарушений.
15:00, 20 апреля 2026 57
16:30, 17 апреля 2026 120
07:00, 15 апреля 2026 263
13:28, 15 апреля 2026 134
07:00, 16 апреля 2026 145
19:16, 18 апреля 2026
07:00, 17 апреля 2026 227
11:29, 16 апреля 2026 33
09:00, 18 апреля 2026 214
13:34, 20 апреля 2026 110
15:07, 15 апреля 2026 70
17:45, 16 апреля 2026 64
15:00, 17 апреля 2026 82
17:56, 20 апреля 2026 25
16:05, 17 апреля 2026 12