Тульских подростков обучают искусству карвинга
Занятия организованы отделом профилактики безнадзорности и правонарушений несовершеннолетних администрации Тулы.
20:13, 9 августа 2017 36
В тульском техникуме технологий пищевых производств стартовали обучающие занятия по карвингу для подростков. Искусство фигурной резки фруктов и овощей постигают 14 учащихся образовательных учреждений города.
Цели у мероприятия две – организация интересного и полезного досуга для несовершеннолетних во время летних каникул и профессиональная ориентация школьников.
Ребята с удовольствием приобретают навыки работы с продуктами питания, изучают основы новой для себя профессии. В дальнейшем они смогут подробно познакомиться с работой поваров и технологов пищевого производства и освоить соответствующую специальность.
Карвинг (от англ. carving – «вырезание») в кулинарии – искусство художественной резки по овощам и фруктам. Специалисты по карвингу могут создавать фруктовые букеты, которые становятся впечатляющим украшением праздничного стола и оригинальным сюрпризом для гостей банкетов, приёмов и торжеств.
19:10, 14 марта 2025 44
11:35, 15 марта 2025 77
16:03, 13 марта 2025 34
05:39, 11 марта 2025 95
11:00, 11 марта 2025 163
12:25, 15 марта 2025 72
21:21, 11 марта 2025 49
15:50, 15 марта 2025 76
19:25, 15 марта 2025 33
14:46, 13 марта 2025 124
14:20, 10 марта 2025 34