Роскачество проведёт масштабную проверку мандаринов
Специалисты советуют осмотрительнее выбирать традиционные новогодние фрукты.
22:27, 29 ноября 2018 46
В преддверии Нового года Роскачество запускает спецпроект – масштабную проверку мандаринов. Исследование позволит определить, какие из них – самые сладкие, в каких – меньше всего косточек.
Эксперты проверят фрукты, купленные в сетевых супермаркетах, на рынках и в магазинах «у дома». В исследование войдут несколько сортов из Перу, Южной Африки, Турции, Китая и России, а также Марокко. Популярные абхазские мандарины появятся на прилавках только в декабре – они созревают в середине ноября.
Мандарины пройдут проверку более чем по 250 показателям качества и безопасности. Особое внимание будет уделено выявлению пестицидов в кожуре и мякоти. Также мандарины проверят на наличие ГМО, нитратов, посторонних примесей, плесени и грибков. По итогам исследования будет составлен подробный «мандариновый» гид, чтобы потребители смогли выбрать вкусные и безопасные плоды.
Специалисты не советуют покупать плоды с плесенью на кожуре, с вмятинами и слишком мягкими участками, а также перезревшие и лежалые фрукты. Их можно определить по легко отстающей от мякоти кожуре и слабо выраженному вкусу. Кстати, листочки – это не показатель свежести. Часто продавцы оставляют их для привлечения внимания.
11:21, 15 июля 2024 21
18:52, 11 июля 2024 186
14:05, 13 июля 2024 83
19:38, 10 июля 2024 9
13:09, 13 июля 2024 19
13:18, 14 июля 2024 86
11:33, 14 июля 2024 26
13:44, 16 июля 2024 22
10:12, 11 июля 2024 31
14:20, 12 июля 2024 8
10:00, 12 июля 2024 68
09:57, 11 июля 2024 146
15:48, 15 июля 2024 6
06:20, 11 июля 2024 75