Что готовят к новогоднему столу россияне?
В последние три дня перед Новым годом люди задают в три раза больше поисковых запросов на кулинарную тематику, чем обычно.
20:30, 29 декабря 2017 239
Аналитики Яндекса выяснили, какие блюда пользуются в это время наибольшей популярностью.
Судя по рецептам, которые искали 29, 30 и 31 декабря в прошлые годы, в новогоднюю ночь едят, в основном, салаты. Также популярны тарталетки, холодец и бутерброды, а вот горячие блюда в топ не попали.
В прошлом году за три предпраздничных дня Яндекс ответил почти на семь миллионов запросов со словом «салат». Если предположить, что каждый такой запрос приводит к приготовлению хотя бы двух-трёх килограммов салата, получится больше пятнадцати тысяч тонн.
Самый популярный салат — «Селёдка под шубой», особенно его любят в дальневосточных регионах. На втором месте — «Оливье», на третьем — «Цезарь». «Мимозу» тоже ищут очень часто, причём в Москве и Петербурге доля запросов об этом салате в полтора раза больше, чем в целом по стране.
Запросы про «Оливье» очень разнообразны. Многие ищут не просто рецепт, а [настоящий оливье] или [оригинальный оливье]. Судя по запросам с упоминанием конкретных ингредиентов, чаще всего его делают с колбасой, но популярны и варианты с языком или креветками.
23:14, 1 июля 2024 26
17:00, 28 июня 2024 52
16:52, 29 июня 2024 77
18:52, 3 июля 2024 60
08:35, 4 июля 2024 52
15:15, 29 июня 2024 11
12:15, 29 июня 2024 16
18:35, 28 июня 2024 118
20:14, 1 июля 2024 99
10:55, 3 июля 2024 244
10:53, 4 июля 2024 19
14:02, 1 июля 2024 1