Роскачество проверит, есть ли в докторской колбасе ДНК собаки и лошади
Организация закупает продукт по всей России.
10:20, 24 октября 2017 62
Экспертиза установит, есть ли в колбасе гормоны роста, антибиотики тетрациклиновой группы, сульфаниламиды, которые не регламентируются российским законодательством.
По государственному стандарту в состав докторской должны входить свинина, говядина, вода, яйца куриные или меланж яичный, молоко коровье сухое цельное или обезжиренное, соль, сахар (или глюкоза), пряности (орех мускатный или кардамон), антиокислитель: аскорбиновая кислота (Е300) или аскорбат натрия (Е301), фиксатор окраски: нитрит натрия (Е250). Если в ней присутствуют другие ингредиенты или дополнительные, то это уже не докторская.
Кстати, закон разрешает делать колбасу не по ГОСТу, а собственному рецепту, но в этом случае название колбасы должно отличаться.
13:10, 21 июля 2024 29
14:40, 23 июля 2024 34
16:33, 21 июля 2024 60
09:45, 21 июля 2024 7
19:04, 20 июля 2024 16
12:30, 20 июля 2024 12
18:19, 19 июля 2024 2
07:00, 19 июля 2024 132
16:20, 23 июля 2024 18
10:50, 19 июля 2024 226
14:04, 20 июля 2024 6
12:10, 22 июля 2024 26