Рецепты графини Софьи Толстой
1 ноября в 13.00 в галерее «Ясная Поляна» (Тула, ул. Октябрьская, 12) пройдет презентация «Поваренной книги С. А. Толстой», переизданной в рамках проекта «Анковский пирог, или Секреты усадебной кухни».
16:35, 29 октября 2013 6
Новое издание будет дополнено комментариями экспертов кулинарии: Ольги Сюткиной, Алексея Зимина, Андрея Бугайского, Анны Людковской, Влада Пискунова, Алены Спириной и Максима Сырникова.
В этот день Музей-усадьба Л.Н. Толстого «Ясная Поляна» представит мобильное приложение с яснополянскими рецептами для iPhone. В приложение войдут 50 рецептов, взятых из «Поваренной книги С. А. Толстой» с фотографиями и комментариями экспертов кулинарии. Также пользователи приложения смогут познакомиться с 20 вариантами обедов, которые Софья Андреевна записывала в книгу заказов обедов (1899-1900 гг.) и передавала семейному повару Николаю Румянцеву.
Напомним, что до 3 ноября в галерее «Ясная Поляна» открыта Выставка старинных кулинарных книг. Главным ее экспонатом является рукописная «Поваренная книга С.А. Толстой», хранящаяся в Государственном Музее Толстого.
18:20, 1 ноября 2024 14
15:17, 31 октября 2024 22
12:02, 31 октября 2024 23
15:06, 30 октября 2024 160
13:00, 29 октября 2024 47
12:32, 29 октября 2024 30
22:13, 1 ноября 2024 125
17:24, 31 октября 2024 15
21:30, 30 октября 2024 202
20:15, 29 октября 2024 12
07:40, 1 ноября 2024 128
12:30, 31 октября 2024 179
11:54, 30 октября 2024 81
20:04, 2 ноября 2024 33
10:07, 30 октября 2024 88