Рецепты графини Софьи Толстой
1 ноября в 13.00 в галерее «Ясная Поляна» (Тула, ул. Октябрьская, 12) пройдет презентация «Поваренной книги С. А. Толстой», переизданной в рамках проекта «Анковский пирог, или Секреты усадебной кухни».
16:35, 29 октября 2013 6
Новое издание будет дополнено комментариями экспертов кулинарии: Ольги Сюткиной, Алексея Зимина, Андрея Бугайского, Анны Людковской, Влада Пискунова, Алены Спириной и Максима Сырникова.
В этот день Музей-усадьба Л.Н. Толстого «Ясная Поляна» представит мобильное приложение с яснополянскими рецептами для iPhone. В приложение войдут 50 рецептов, взятых из «Поваренной книги С. А. Толстой» с фотографиями и комментариями экспертов кулинарии. Также пользователи приложения смогут познакомиться с 20 вариантами обедов, которые Софья Андреевна записывала в книгу заказов обедов (1899-1900 гг.) и передавала семейному повару Николаю Румянцеву.
Напомним, что до 3 ноября в галерее «Ясная Поляна» открыта Выставка старинных кулинарных книг. Главным ее экспонатом является рукописная «Поваренная книга С.А. Толстой», хранящаяся в Государственном Музее Толстого.
14:01, 19 ноября 2024 120
10:15, 18 ноября 2024 21
14:45, 18 ноября 2024 18
12:45, 20 ноября 2024 158
11:15, 21 ноября 2024 14
18:25, 18 ноября 2024 160
13:15, 23 ноября 2024 197
14:35, 21 ноября 2024 24
09:13, 19 ноября 2024 94
17:54, 20 ноября 2024 28
19:07, 21 ноября 2024 37
07:25, 18 ноября 2024 123
11:30, 21 ноября 2024 16
20:33, 21 ноября 2024 317
17:02, 22 ноября 2024 41