«Город Мастеров»: первое место по качеству мясной продукции в России!

Тёпло-Огарёвский мясокомбинат в очередной раз доказал, что выпускает мясную и колбасную продукцию высочайшего качества.

16:44, 3 декабря 2019

Директор ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В. М. Горбатова» РАН Оксана Кузнецова, директор Тёпло-Огарёвского мясокомбината Игорь Липгарт, главный технолог Анна Ситникова.

Ее оценили эксперты федерального уровня и сделали вывод: «Город Мастеров» — лидер по качеству выпускаемой мясной продукции в России.
Продукцию этого комбината знают, любят и ценят не только в Тульской, но и в соседних областях. «Город Мастеров» имеет многочисленные награды на различных выставках, в том числе «Продэкспо» 2016, 2017 и 2018 годов, комбинат стал лучшим предприятием 2018 года. В конкурсе «Мясной Оскар» Тёпло-Огарёвский мясокомбинат участвует уже в третий раз, в 2018 году туляки заняли второе место. И вот в 2019 году — новый успех: «Город Мастеров» на первом месте конкурсов «Мясной Оскар» и «Гарантия качества»!

14 ноября в Москве ученые из Федерального научного центра пищевых систем им. В. М. Горбатова в рамках профессионального конкурса среди мясоперерабатывающих предприятий составили рейтинг лучших мясных продуктов России. Рейтинг был составлен на основании результатов проведенного профессионального конкурса среди предприятий мясоперерабатывающей промышленности «Мясной Оскар — 2019».

Тёпло-Огарёвский мясокомбинат на конкурсе «Мясной Оскар — 2019» за высокое качество выпускаемой продукции под ТМ «Город Мастеров» был удостоен самых высоких наград. В копилке предприятия четыре золотые медали. За высокое качество награждены сосиски «Куриные со сливочным маслом», мясной полуфабрикат «Ребрышки по-домашнему», джерки «Мексика» сыровяленые из говядины и джерки «Аляска» сыровяленые из свинины. Серебряной медали удостоились котлеты «Классические» и блинчики с мясом. Дипломом качества награждены колбаса сыровяленая «Королевская», колбаса сырокопченая «Суджук», колбаса сырокопченая «Рождественская», а также три вида вареной колбасы — «Докторская», «Сливочная» и «Куриная». Всего 12 наград! И это лучший результат на конкурсе в 2019 году.

Тёпло-Огарёвский мясокомбинат стал лидером отрасли по качеству мясной продукции в России. Также предприятию был вручен диплом за МЯСНЫХ мастеров.

На следующий день, 15 ноября, состоялось еще одно награждение в рамках более масштабного конкурса «Гарантия качества — 2019», который проводится Советом ФС РФ в лице комитета по аграрно-продовольственной политике и природопользованию среди предприятий разных отраслей пищевой промышленности. Для мясоперерабатывающих предприятий, получивших награды в «Мясном Оскаре — 2019», результаты стали зачетными и в «Гарантии качества — 2019». Таким образом, Тёпло-Огарёвский мясокомбинат стал лучшим предприятием среди мясоперерабатывающих предприятий России, Беларуси и Казахстана, принявших участие в конкурсе, и получил два комплекта наград.
«Город Мастеров» отлично показал себя в конкурентной борьбе: за право получить награду боролись 105 предприятий пищевой отрасли из 45 регионов РФ, а также Республики Казахстан и Республики Беларусь. Экспертную оценку прошли 242 образца мясной продукции.
На предприятии гордятся тем, что высокое качество продукции неоспоримо признано на таком высочайшем профессиональном уровне.

Конкурс, в котором приняли участие тульские мясных дел мастера, помимо того что очень солидный и значимый, еще и честный. Все образцы, которые прошли экспертизу, были представлены под номерами, и эксперты даже не догадывались, чью продукцию они оценивают.

Высокое качество и отменный вкус продукции Тёпло-Огарёвского мясокомбината оценили не только эксперты, но и сами участники конкурса. В неофициальных беседах звучало, что туляки «всех положили на лопатки».
Все производители были в равных условиях, но некоторые не получили вообще ничего. И это неудивительно: в некоторых образцах других производителей, которые, видимо, не понимали, насколько высок уровень конкурса, находили в составе мясо птицы там, где его не должно было быть. А еще некоторые производители хитрят — для конкурсов делают специальные замесы (продукцию, которая в продажу не идет) — и тоже получают медали. Тульским мастерам это, конечно, неприятно. Но пусть это останется на совести самих производителей. Зато «Город Мастеров» представил для экспертизы поточную продукцию — ту, что каждый день развозят по магазинам Тульской области, ту, которую так любят и ждут покупатели.

По словам сотрудников Тёпло-Огарёвского мясокомбината, радует то, что конкурс действительно честный и неподкупный. Иначе «Город Мастеров» не смог бы бороться за звание лучшего с «мясными магнатами».

Честное отношение к покупателю — не только безусловный приоритет во всей работе предприятия, но и, в конечном итоге, залог успеха. Уже 21 год Тёпло-Огарёвский мясокомбинат следует своим курсом, создаёт собственные традиции и тем самым творит свою историю. Его кредо: «вкусный и качественный продукт по разумной цене». И всё это ценят многочисленные покупатели продукции «Город Мастеров». На предприятии бесконечно дорожат этим признанием, а честная продукция из настоящего мяса всегда вкуснее!