В Туле делали котлеты из мяса с сальмонеллой
Патогенные микроорганизмы в полуфабрикатах нашли сотрудники филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ».
22:30, 9 июля 2023 36
В мае специалисты Россельхознадзора провели контрольное мероприятие в отношении тульского мясокомбината. Произведённые предприятием полуфабрикаты были направлены на исследование в тульский филиал ФГБУ «ВНИИЗЖ».
Оказалось, что в куриных и свиных котлетах содержатся патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы. Это является нарушением требований технических регламентов «О безопасности пищевой продукции» и «О безопасности мяса и мясной продукции». Предприятию объявлено предостережение.
09:38, 12 июня 2026 28
04:10, 15 июня 2026 162
07:00, 8 июня 2026 187
07:00, 9 июня 2026 133
14:21, 13 июня 2026 38
07:00, 11 июня 2026 124
08:30, 12 июня 2026 162
21:21, 12 июня 2026 125
19:45, 12 июня 2026 3
09:00, 13 июня 2026 153
09:02, 14 июня 2026 79
07:20, 10 июня 2026 26
09:25, 9 июня 2026 75
13:09, 12 июня 2026 7
12:05, 12 июня 2026 84