В Туле делали котлеты из мяса с сальмонеллой
Патогенные микроорганизмы в полуфабрикатах нашли сотрудники филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ».
22:30, 9 июля 2023 36
В мае специалисты Россельхознадзора провели контрольное мероприятие в отношении тульского мясокомбината. Произведённые предприятием полуфабрикаты были направлены на исследование в тульский филиал ФГБУ «ВНИИЗЖ».
Оказалось, что в куриных и свиных котлетах содержатся патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы. Это является нарушением требований технических регламентов «О безопасности пищевой продукции» и «О безопасности мяса и мясной продукции». Предприятию объявлено предостережение.
13:20, 9 мая 2024 95
16:52, 5 мая 2024 43
13:48, 9 мая 2024 9
14:30, 9 мая 2024 42
16:20, 8 мая 2024 93
11:25, 4 мая 2024 33
09:43, 6 мая 2024 28
22:24, 4 мая 2024 77
12:42, 6 мая 2024 20
20:40, 6 мая 2024 47
10:30, 5 мая 2024 10
14:30, 5 мая 2024 41
06:16, 5 мая 2024 9