В Туле делали котлеты из мяса с сальмонеллой
Патогенные микроорганизмы в полуфабрикатах нашли сотрудники филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ».
22:30, 9 июля 2023 36
В мае специалисты Россельхознадзора провели контрольное мероприятие в отношении тульского мясокомбината. Произведённые предприятием полуфабрикаты были направлены на исследование в тульский филиал ФГБУ «ВНИИЗЖ».
Оказалось, что в куриных и свиных котлетах содержатся патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы. Это является нарушением требований технических регламентов «О безопасности пищевой продукции» и «О безопасности мяса и мясной продукции». Предприятию объявлено предостережение.
19:40, 16 января 2025 60
19:10, 16 января 2025 101
12:26, 14 января 2025 85
20:54, 13 января 2025 44
05:38, 14 января 2025 16
15:35, 13 января 2025 35
15:54, 13 января 2025 114
16:03, 14 января 2025 125
15:05, 13 января 2025 29
10:00, 12 января 2025 48
17:09, 13 января 2025 78
17:32, 13 января 2025 58
05:10, 18 января 2025 50
19:50, 13 января 2025 43
09:00, 12 января 2025 127