В Туле делали котлеты из мяса с сальмонеллой
Патогенные микроорганизмы в полуфабрикатах нашли сотрудники филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ».
22:30, 9 июля 2023 36
В мае специалисты Россельхознадзора провели контрольное мероприятие в отношении тульского мясокомбината. Произведённые предприятием полуфабрикаты были направлены на исследование в тульский филиал ФГБУ «ВНИИЗЖ».
Оказалось, что в куриных и свиных котлетах содержатся патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы. Это является нарушением требований технических регламентов «О безопасности пищевой продукции» и «О безопасности мяса и мясной продукции». Предприятию объявлено предостережение.
12:15, 23 марта 2025 68
08:20, 24 марта 2025 29
13:27, 27 марта 2025 86
23:01, 22 марта 2025 107
07:00, 21 марта 2025 147
17:04, 22 марта 2025 52
10:03, 21 марта 2025 16
17:38, 25 марта 2025 218
16:10, 21 марта 2025 79
13:25, 23 марта 2025 39
11:11, 22 марта 2025 109
15:39, 24 марта 2025 30
22:14, 22 марта 2025 36