В Туле делали котлеты из мяса с сальмонеллой
Патогенные микроорганизмы в полуфабрикатах нашли сотрудники филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ».
22:30, 9 июля 2023 36
В мае специалисты Россельхознадзора провели контрольное мероприятие в отношении тульского мясокомбината. Произведённые предприятием полуфабрикаты были направлены на исследование в тульский филиал ФГБУ «ВНИИЗЖ».
Оказалось, что в куриных и свиных котлетах содержатся патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы. Это является нарушением требований технических регламентов «О безопасности пищевой продукции» и «О безопасности мяса и мясной продукции». Предприятию объявлено предостережение.
15:20, 17 февраля 2025 69
12:48, 17 февраля 2025 143
18:04, 16 февраля 2025 30
04:41, 19 февраля 2025 204
09:00, 15 февраля 2025 142
13:14, 15 февраля 2025 81
19:58, 16 февраля 2025 137
08:00, 20 февраля 2025 41
15:59, 16 февраля 2025 63
16:56, 16 февраля 2025 62
10:21, 18 февраля 2025 8
17:40, 17 февраля 2025 21
11:04, 19 февраля 2025 193
13:33, 21 февраля 2025 86