На телеканале «Пятница» показали выпуск передачи «Гастротур», снятый в Туле

Известный ресторатор Дмитрий Левицкий приготовил тульский пряник, посетил производство белевской пастилы и научился растапливать жаровой самовар.

15:59, 1 ноября 2022 22

На телеканале «Пятница» вышел в эфир выпуск передачи «Гастротур», съемки которого проходили в Туле в начале октября.

Ведущий программы Дмитрий Левицкий под наставничеством мастера-добродея Николая Грибанова научился растапливать тульский жаровой самовар. Гостю рассказали историю самоварного производства в Туле и показали различные виды этой старинной «чайной машины».

Заведующий Центром народного творчества Елена Смурова поведала известному ресторатору секреты тульского чаепития. Ведущий телепередачи продегустировал ароматный травяной чай вприкуску с тульскими сладостями.

Вместе с потомственным тульским кузнецом Алексеем Евдокимовым телеведущий выковал шампур, на котором прямо в кузнечном горне был приготовлен обед кузнеца — запеченная картошка с салом, а также тыква, фаршированная картошкой и грибами, и десертное яблоко с корицей и медом.

- Гастрономия активнее развивается в тех городах, где кипит насыщенная светская жизнь. Но Тула не из таких. Это город мастерских, фабрик, промышленных предприятий, умельцев, которые столетиями продолжают дело своих предков. Но и здесь, в Туле, есть свои гастрономические бренды, — заключил ведущий.

22 комментария