Питание в школах Тулы: чем кормят учеников и кто следит за качеством?

Ежедневно в школах завтраки получают более 30 200 детей, а обеды – порядка 6500.

20:25, 19 сентября 2022 80

С 1 сентября завтрак и обед в школьной столовой стоит по 74 рубля. С прошлого года эта сумма увеличена почти на 10 рублей.

Организация питания предполагает как функционирование собственных пищеблоков со штатом сотрудников, так и оказание услуг организацией-оператором. По результатам конкурсных процедур определен поставщик услуги по организации питания – ООО «Вектор». Постоянный контроль за организацией питания в школах Тулы ведется на разных уровнях.

Богдан Лобач

– Меню для школ Тулы и области разработано министерством образования Тульской области, согласовано с Роспотребнадзором. Состав блюд различается по возрастным категориям: 7 – 11 лет и 11 – 17 лет. В обоих случаях оно сбалансировано и соответствует требованиям СанПин как по калорийности, так и по содержанию белков, жиров и углеводов, – рассказал директор центра образования №39 Богдан Лобач.

Заместитель начальника управления образования Тулы Юлия Юдина отметила, что в сравнении с прошлым годом набор продуктов для приготовления блюд не изменился. Однако сочетание ингредиентов в некоторых случаях было скорректировано.

Юлия Юдина

– В отдельных случаях изменилась сочетаемость продуктов, что позволило сделать меню более сбалансированным. Мы учли замечания родителей, например, были исключены бутерброды с говядиной. Говядина осталась, но используется для вторых блюд. Порции блюд соответствуют требованиям. За счет постоянного контроля используются только свежие продукты, а значит дети получают хорошее питание, – пояснила Юлия Юдина.

Бесплатным горячим питанием один раз в день обеспечены:

обучающиеся 1-5 классов;
обучающиеся 6-11 классов из малообеспеченных семей и семей, попавших в трудную жизненную ситуацию;
обучающиеся 6-11 классов из многодетных и приемных семей, имеющих трех и более детей;
дети-инвалиды из числа обучающиеся 6-11 классов.

Бесплатным горячим питанием два раза в день обеспечены:

обучающиеся из малообеспеченных семей и семей, попавших в трудную жизненную ситуацию, из числа посещающих группы продленного дня;
обучающиеся из многодетных и приемных семей, имеющих трех и более детей, из числа обучающихся 1-5 классов;
дети-инвалиды из числа обучающихся 1-5 классов;
обучающиеся с ограниченными возможностями здоровья.

Подробную информацию по вопросам организации школьного питания можно получить по телефону горячей линии управления образования администрации города Тулы: 52-98-04 (доб. 745)..

80 комментариев