На тульской «Балтике» Роспотребнадзор снял с производства более 430 тысяч литров пива
В ведомстве рассказали о результатах плановой проверки Филиала ООО «Пивоваренная компания «Балтика»-«Тульский пивзавод».
11:15, 10 января 2019 147
По сообщению Роспотребнадзора, в декабре 2018 года была проведена плановая проверка Филиала ООО «Пивоваренная компания «Балтика» — «Тульский пивзавод» с лабораторными испытаниями реализуемой продукции, сырья, проб воды по показателям качества и безопасности, измерениями физических факторов на рабочих местах.
В ходе проверки на предприятии установлены нарушения требований технических регламентов при производстве пива. В связи с нарушениями обязательных требований сняты с производства 2 партии пива «Бархатное фирменное» объемом 434 400 литров (использование сырья с истекшим сроком годности), 5 партий сырья объемом 156,2 кг с нарушениями требований к маркировке, одна партия карамельного солода (21 кг) с истекшим сроком годности.
Также по результатам измерений физических факторов на отдельных рабочих местах в производственных цехах установлены превышения допустимых уровней шума, заниженный уровень искусственной освещенности.
Одновременно в ходе проверки установлены отдельные нарушения санитарных требований к содержанию медицинского пункта, столовой предприятия. Отмечено, что на предприятии отсутствует санитарно-эпидемиологическое заключение по проекту зон санитарной охраны Китаевского водозабора.
По результатам лабораторных испытаний исследованные 11 образцов сырья и готовой продукции, упаковочные материалы, пробы воды отвечали требованиям технических регламентов.
Учитывая установленные в ходе проверки нарушения, в отношении юридического лица ООО «Пивоваренная компания «Балтика» и 3 должностных лиц предприятия возбуждены дела об административном правонарушении; вручено предписание об устранении выявленных нарушений.
Пресс-служба предприятия прокомментировала ситуацию:
13:10, 21 июля 2024 29
12:31, 17 июля 2024 16
13:44, 16 июля 2024 22
19:35, 17 июля 2024 26
16:48, 17 июля 2024 113
16:33, 21 июля 2024 59
09:45, 21 июля 2024 7
19:20, 18 июля 2024 70
19:04, 20 июля 2024 16
12:30, 20 июля 2024 12
18:19, 19 июля 2024 2