В еде из закрытых узбекских кафе в центре Тулы нашли кишечную палочку
Фекальное загрязнение установлено в смывах с посуды и готовых блюдах: Роспотребнадзор сообщил о результатах проверки.
15:44, 12 июля 2023 61
После визита представителей регионального Роспотребнадзора в центре Тулы из-за антисанитарии были закрыты сразу 10 заведений.
По результатам исследований готовых блюд кафе «Восточная сказка», «Самарканд», «Исфара», «Узбекская кухня», отобранных в ходе проверки, лабораторно подтверждено микробиологическое загрязнение кулинарной продукции бактериями групп кишечных палочек.
Кроме этого, в смывах со столовой посуды для посетителей, кухонного инвентаря (разделочные доски, ножи), производственных столов выделены бактерии группы кишечной палочки.
Это указывает на фекальное загрязнение, грубые нарушения режима санитарной обработки столовой посуды и производственного инвентаря.
По результатам проверки деятельность вышеуказанных кафе приостановлена на 90 суток.
15:00, 20 апреля 2026 57
16:30, 17 апреля 2026 120
07:00, 16 апреля 2026 145
19:16, 18 апреля 2026
07:00, 17 апреля 2026 227
11:29, 16 апреля 2026 33
09:00, 18 апреля 2026 214
13:34, 20 апреля 2026 110
17:56, 20 апреля 2026 25
09:00, 19 апреля 2026 314
15:00, 17 апреля 2026 82
17:45, 16 апреля 2026 64
16:05, 17 апреля 2026 12
20:00, 21 апреля 2026 110
14:39, 21 апреля 2026 90