Тульский "Лакмин" оштрафовали на 100 тысяч рублей
За месяц до закрытия в супермаркете на ул. Галкина выявили множество нарушений в хранении и производстве мясной и рыбной продукции.
09:11, 21 марта 2016 110
В феврале 2016 года Тульская транспортная прокуратура с привлечением специалистов Управления Россельхознадзора по городу Москве, Московской и Тульской областям проверили исполнения требований законодательства в области ветеринарии в отношении магазина «Лакмин» по адресу ул. Галкина, 1-д.
В ходе проверки было выявлено множество нарушений. В частности, мясо и рыба лежали в холодильниках без маркировки. Упаковка свежемороженой рыбы, которая защищает продукцию от загрязнения, была вскрыта, при этом не были указаны условия и сроки хранения после вскрытия упаковки.
Помещения, в которых осуществлялось производство продукции, были обнаружены кровяные лужи, что способствует загрязнению пищевой продукции. В помещении мясного цеха, где разделывают туши животных, была превышена температура (термометр был неисправен). А в холодильниках рядом с пищевой продукцией лежала хозяйственная сумка, принадлежащая работникам предприятия.
Кроме того, работники магазина не мыли и не дезинфицировали ножи, которые использовались в процессе производства продукции.
В итоге ООО «Лакмин» привлекли к административной ответственности по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ и наложили штраф в размере 100 000 рублей.
Также выдано предписание об устранении выявленных нарушений. Однако оно уже неактуально, так как с пятницы, 18 марта, этот магазин не работает. Как и другие супермаркеты «Лакмин» в Туле.
11:31, 25 июня 2024 17
13:15, 26 июня 2024 12
09:23, 23 июня 2024 214
13:18, 23 июня 2024 73
11:37, 24 июня 2024 83
17:00, 28 июня 2024 52
09:36, 24 июня 2024 113
14:28, 24 июня 2024 49
19:01, 23 июня 2024 142
10:50, 26 июня 2024
12:00, 26 июня 2024 86
08:20, 27 июня 2024 227
19:55, 26 июня 2024 135
11:43, 25 июня 2024 121