Тульский "Лакмин" оштрафовали на 100 тысяч рублей
За месяц до закрытия в супермаркете на ул. Галкина выявили множество нарушений в хранении и производстве мясной и рыбной продукции.
09:11, 21 марта 2016 110
В феврале 2016 года Тульская транспортная прокуратура с привлечением специалистов Управления Россельхознадзора по городу Москве, Московской и Тульской областям проверили исполнения требований законодательства в области ветеринарии в отношении магазина «Лакмин» по адресу ул. Галкина, 1-д.
В ходе проверки было выявлено множество нарушений. В частности, мясо и рыба лежали в холодильниках без маркировки. Упаковка свежемороженой рыбы, которая защищает продукцию от загрязнения, была вскрыта, при этом не были указаны условия и сроки хранения после вскрытия упаковки.
Помещения, в которых осуществлялось производство продукции, были обнаружены кровяные лужи, что способствует загрязнению пищевой продукции. В помещении мясного цеха, где разделывают туши животных, была превышена температура (термометр был неисправен). А в холодильниках рядом с пищевой продукцией лежала хозяйственная сумка, принадлежащая работникам предприятия.
Кроме того, работники магазина не мыли и не дезинфицировали ножи, которые использовались в процессе производства продукции.
В итоге ООО «Лакмин» привлекли к административной ответственности по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ и наложили штраф в размере 100 000 рублей.
Также выдано предписание об устранении выявленных нарушений. Однако оно уже неактуально, так как с пятницы, 18 марта, этот магазин не работает. Как и другие супермаркеты «Лакмин» в Туле.
22:03, 9 ноября 2024 36
15:25, 12 ноября 2024 35
09:17, 8 ноября 2024 135
16:52, 9 ноября 2024 120
17:37, 13 ноября 2024 146
06:55, 9 ноября 2024 158
15:42, 12 ноября 2024 76
18:10, 11 ноября 2024 22
16:22, 12 ноября 2024 36
22:26, 13 ноября 2024 21
13:28, 9 ноября 2024 18
22:08, 10 ноября 2024 184
07:07, 9 ноября 2024 116
12:37, 10 ноября 2024 27