В Россельхознадзоре обеспокоены падением качества хлеба
Многие компании для производства хлеба используют фураж – зерно, предназначенное на корм животным.
13:15, 20 февраля 2016 164
Помощник главы Россельхознадзора Алексей Алексеенко в эфире радио «Русская служба новостей» рассказал, что сейчас многие компании лоббируют разрешить на законодательном уровне использовать фуражное зерно пятого класса для производства хлеба. Фураж — это растительный корм, предназначенный для питания животных (скота, коз, овец, свиней, уток, гусей, кроликов). Алексеенко призвал законодателей противостоять таким инициатива.
Также помощник главы Россельхознадзора рассказал о падении качества хлеба в России. Это как раз происходит из-за того, что производители используют фураж для производства муки. Фураж обычно содержит обработанные вегетативные части растений (листья, стебли, иногда корни). При производстве муки его «сдабривают» химическими улучшателями вкуса. Кроме того, хлеб начали производить из иностранных семян. По словам Алексеенко, государственные контролеры не вправе отслеживать качество муки.
«После того, как в 2004 году была ликвидирована государственная хлебная инспекция, часть функций передали нам, часть в Роспотребнадзор, система перестала быть единой, государство утратило контроль», — пояснил он.
23:14, 1 июля 2024 26
16:52, 29 июня 2024 77
18:52, 3 июля 2024 60
08:35, 4 июля 2024 52
15:15, 29 июня 2024 11
12:15, 29 июня 2024 16
11:06, 5 июля 2024 16
10:55, 3 июля 2024 252
20:14, 1 июля 2024 99
19:06, 4 июля 2024 105
10:53, 4 июля 2024 19
14:02, 1 июля 2024 1