Роспотребнадзор снял с реализации в Тульской области более полутора тонн некачественной рыбы

Забраковано 430 партий продукции.

10:24, 7 марта 2019   37

Управление Роспотребнадзора контролирует качество и безопасность реализуемой рыбы и морепродуктов в Тульской области.

В 2018 году и истекший период 2019 года специалисты проверили 193 объекта производства и реализации рыбной продукции. Было возбуждено 209 дел об административном правонарушении, из них 82 — за реализацию рыбы ценных пород с нарушениями требований технических регламентов.

В 2018 году на базе ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области» исследовали 299 образцов рыбы и морепродуктов. Удельный вес неудовлетворительных проб в рамках госнадзора составил 8,0% по микробиологическим и физико-химическим показателям.

В рамках взаимодействия с УМВД России по Тульской области исследовано пять образцов икры, отобранной в местах несанкционированной торговли, все образцы не отвечали требованиям безопасности по микробиологическим показателям.

В 2019 году исследованы 46 проб рыбы и морепродуктов, отобранных в организациях торговли и общественного питания, в том числе 18 образцов замороженной продукции отечественного и импортного производства на содержание глазури. Исследованные пробы отвечали требованиям нормативной документации по показателям качества и безопасности.

В ходе плановых и внеплановых проверок в текущем году установлены факты реализации рыбной продукции с нарушениями обязательных требований к маркировке, товаросопроводительным документам, с истекшим сроком годности.

Из оборота изъято 45 партий рыбной продукции объемом 198,6 кг, возбуждено 45 дел об административном правонарушении.

В 2018 году забраковано 430 партий продукции из водных биоресурсов объемом 1625 кг, возбуждено 164 дела об административном правонарушении.

Ситуация по обеспечению безопасности рыбной продукции остается на контроле Управления.

 

37 комментариев

Читайте также

Полная версия