Сейчас самое время покупать продукты для новогоднего застолья. Но как не потратить на это все сбережения?
13:41, 19 декабря 2018
148
Фото Алексея Пирязева.
Журналисты Myslo провели «контрольную закупку» самых популярных новогодних товаров в супермаркетах города и узнали, как изменились цены самых необходимых для праздничного стола продуктов.
Контрольные закупки» в супермаркетах Myslo проводит минимум раз в год. Мы сравнили цены с данными на начало 2018 года, результат очевиден: стоимость товаров заметно выросла. Так, например, цена сливочного масла в январе 2018-го не выходила за отметку в 100 рублей. Теперь его цена в некоторых магазинах доходит до 119 рублей. Охлажденная курица стоила в пределах 90 рублей за килограмм, а сейчас такую в магазинах не найдешь. Теперь курица целая охлажденная стоит в основном уже 130-150 рублей за кг. В начале 2018 года в магазине можно было купить десяток яиц в пределах 45 рублей, сейчас за них почти во всех магазинах придется выложить больше 60 рублей.
Повышение цены подтверждают и данные Росстата. Согласно официальной статистике, по сравнению с декабрем 2017 года больше остальных прибавили в цене следующие товары:
пшено – 68,4%
капуста белокочанная свежая – 55,4%
сахар-песок – 26,8%
куры охлажденные и мороженые – 19,1%
лук репчатый – 16,4%
морковь – 15,7%
яйца куриные – 14,9 %
В целом ситуация выглядит не очень демократично, поскольку в цене прибавили самые необходимые и популярные товары.
Дешевле в сравнении с прошлым годом, по статистике, стали только огурцы (на 23,6%), помидоры (на 21,6%) и яблоки (на 4,8%). Все остальные категории продолжают прибавлять в цене.
По итогам закупки видно: самые выгодные позиции – чаще всего акционные товары.
Благо сетевые магазины идут навстречу покупателям: в преддверии Нового года скидки захватывают многие популярные категории – шампанское, красную икру, сыр, консервированные зеленый горошек и кукурузу.
Список акционных товаров постоянно меняется, поэтому если хотите сэкономить, лучше заранее закупить товары с большим сроком годности.
Что может сказаться на повышении цен на продукты
Многие производители не скрывают: перед Новым годом цены на прилавках немного завышены. А что будет после праздников? Федеральные эксперты предполагают: в первую очередь по кошельку всех покупателей ударит возросший НДС – в 2019 году он вырастет с 18 до 20%. Самое неприятное, что НДС включен в любую цепочку производства и поставки товара, так что повышение может быть заметным.
Кроме этого, не стоит забывать о растущей цене на бензин. Вероятнее всего, услуги по транспортировке товаров хотя бы частично лягут на плечи покупателей.
Деликатесы стали доступнее
Пока привычные нам продукты дорожают, любимые деликатесы упали в цене. В середине декабря глава Росрыболовства Илья Шестаков на встрече с Президентом рассказал, что красная икра и красная рыба подешевели в закупочной цене в два раза. Всё потому, что в этом году выловили рекордное количество лосося – 676 тонн, что стало рекордом за всю историю наблюдений.
В магазинах цена, конечно, упала не в два раза, чуть поменьше. Но тем не менее красная рыба и красная икра стали доступнее. Эксперты говорят, что в среднем килограмм икры сейчас обойдется в 2500 рублей, и такая цена продержится минимум до марта. Для сравнения: в прошлом году ее цена была около 3900 рублей за килограмм.
Сколько потратим перед праздниками
Эксперты подсчитали стоимость новогоднего застолья в разных регионах России. Эту информацию опубликовала «Российская газета», которая ссылается на данные производителя онлайн-касс «Эвотор». Кассы установлены в тысячах магазинов по всей стране.
В базовый продуктовый набор праздника вошли два салата («Оливье с колбасой» и «Сельдь под шубой» по 150 г), два бокала шампанского, бутерброды с красной икрой и семгой, по 50 г сырной и колбасной нарезки, три мандарина и одно яблоко.
Оказалось, что средняя цена этого набора по России составляет 295 рублей на человека. Самым дорогим регионом оказалась Якутия (447 рублей), а самым бюджетным – Оренбургская область (221 рубль).