Роспотребнадзор рассказал, за что в Туле закрыли кафе «Малевка»
Материалы о временном запрете деятельности точки общепита направлены для рассмотрения в Ленинский районный суд Тульской области.
10:30, 27 октября 2024 11
Роспотребнадзор внепланово проверил кафе «Малевка» (ИП Исажанова Т.И., Тула, деревня Малевка, ул. Садовая, 1-а), в связи с информацией о нарушениях санитарно-эпидемиологических требований.
В ходе проверки в кафе нашли нарушения обязательных требований к содержанию производственных помещений, подготовке продовольственного сырья к производству, поточности технологических процессов.
К работе по изготовлению пищевой продукции допускался персонал без личных медицинских книжек.
Для изготовления кулинарной продукции допускалось использование продовольственного сырья без товаросопроводительных документов, без информации об изготовителе, сроке годности.
Снято с реализации 35 кг пищевых продуктов и кулинарных изделий.
В связи с выявленными нарушениями, создающими угрозу возникновения и распространения инфекционных заболеваний, эксплуатация организации общественного питания приостановлена до устранения нарушений.
13:39, 27 января 2025 188
16:50, 27 января 2025 34
16:33, 28 января 2025 93
09:36, 30 января 2025 34
15:15, 26 января 2025 14
17:31, 1 февраля 2025 14
11:00, 27 января 2025 84
10:32, 31 января 2025 17
09:00, 26 января 2025 145
16:03, 29 января 2025 134
12:15, 31 января 2025 16