В Туле испекли самый большой крендель в России
Тульский тиражный крендель попал в Книгу рекордов.
14:16, 24 сентября 2024 21
Представители «Книги рекордов России» на днях зафиксировали тульский рекорд — самый большой тиражный крендель в стране. Почему тиражный? Потому что он не один. Такие изделия делают партией от 10 штук. Столько испекли и в Туле для фиксации рекорда.
Средний вес одного кренделя — около 7 кг. Схожий рекорд регистрировали в 2017 году в Тамбове, где был испечен крендель весом 5 кг.
После того как рекорд был зарегистрирован, кренделя-рекордсмены достались гостям праздника в качестве угощения.
Крендель (от нем. krengel) — витая булка из сдобного теста в форме буквы «В» или цифры 8. Благодаря запоминающейся форме крендель стал символом пекарского дела, часто изображается на вывесках булочных и уже более 700 лет служит в Европе цеховым гербом.
Обрядовая выпечка в форме кренделей известна во многих странах Европы со Средних веков. В XVII веке крендели (брецели, претцели) стали символом бессмертной любви. В 1614 году королевские пары использовали крендель на своих свадебных церемониях, чтобы скрепить любовную связь.
13:25, 2 февраля 2025 86
11:20, 3 февраля 2025 116
09:00, 2 февраля 2025 153
14:00, 3 февраля 2025
18:38, 4 февраля 2025 62
13:03, 3 февраля 2025
11:00, 7 февраля 2025 40
12:12, 5 февраля 2025 123
09:31, 3 февраля 2025 21
20:30, 6 февраля 2025 73
11:01, 4 февраля 2025 62
14:00, 6 февраля 2025 240
20:00, 3 февраля 2025 65