С начала года в Тульской области из-за антисанитарии закрыли 19 кафе
Сотрудники Роспотребнадзора проверили работу 22 организаций общественного питания и рассмотрели 18 обращений потребителей.
07:40, 15 апреля 2024 23
У специалистов ведомства были претензии к санитарному состоянию производственных помещений, соблюдению поточности технологических процессов и режима обработки кухонного оборудования.
Кроме того, в некоторых кафе не было условий для подготовки овощного, мясного и рыбного сырья к производству, а предлагаемая посетителям продукция не соответствовала требованиям безопасности и микробиологическим показателям.
На базе «Центра гигиены и эпидемиологии в Тульской области» было исследовано 127 проб пищевой продукции из организаций общепита, 16 из них не соответствовали нормам.
13:10, 21 июля 2024 27
11:21, 15 июля 2024 21
12:31, 17 июля 2024 16
13:44, 16 июля 2024 22
19:35, 17 июля 2024 26
16:48, 17 июля 2024 113
15:48, 15 июля 2024 6
19:20, 18 июля 2024 70
11:49, 15 июля 2024 6
09:45, 21 июля 2024 7
16:33, 21 июля 2024 51
19:04, 20 июля 2024 16