Пять человек отравились шаурмой в Туле: Роспотребнадзор нашел в мясе и овощах золотистый стафилококк
Все заболевшие госпитализированы.
14:59, 27 февраля 2023 70
Роспотребнадзор раскрыл результаты санитарно-эпидемиологического расследования по факту отправления шаурмой. Напомним, инцидент случился 23 февраля: пять человек, в том числе два подростка, были госпитализированы после употребления продукции в точке «Донер Кинг» на проспекте Ленина, 104.
У всех пострадавших острая кишечная инфекция. Клиника у заболевших идентична — слабость, тошнота, многократные рвота и стул, боли в животе.
- В организации общественного питания при проведении санитарно-эпидемиологического расследования выявлены грубейшие нарушения санитарного законодательства и законодательства в сфере технического регулирования, — сообщает Управление Роспотребнадзора.
Составлен протокол о временном приостановлении деятельности, выдано предписание о проведении дополнительных противоэпидемических мероприятий, в том числе дезинфекции, медицинского осмотра и наблюдения за сотрудниками, лабораторного обследования персонала.
В «Донер Кинге» приостановлен оборот 43,5 кг мяса сырого и пищевых продуктов без маркировки. Произведены смывы с объектов внешней среды.
Во всех пробах пищевой продукции — шаурме, овощах, мясе на гриле — выявлен золотистый стафилококк.
У пострадавших по результатам обследования также выявлены эти бактерии.
Материалы направлены в суд для принятия решения.
14:01, 19 ноября 2024 120
10:15, 18 ноября 2024 21
14:45, 18 ноября 2024 18
12:45, 20 ноября 2024 157
11:15, 21 ноября 2024 14
18:25, 18 ноября 2024 160
09:13, 19 ноября 2024 94
13:15, 23 ноября 2024 197
14:35, 21 ноября 2024 24
17:54, 20 ноября 2024 28
19:07, 21 ноября 2024 37
07:25, 18 ноября 2024 123
11:30, 21 ноября 2024 16
20:33, 21 ноября 2024 317
17:02, 22 ноября 2024 41