Пять человек отравились шаурмой в Туле: Роспотребнадзор нашел в мясе и овощах золотистый стафилококк
Все заболевшие госпитализированы.
14:59, 27 февраля 2023 70
Роспотребнадзор раскрыл результаты санитарно-эпидемиологического расследования по факту отправления шаурмой. Напомним, инцидент случился 23 февраля: пять человек, в том числе два подростка, были госпитализированы после употребления продукции в точке «Донер Кинг» на проспекте Ленина, 104.
У всех пострадавших острая кишечная инфекция. Клиника у заболевших идентична — слабость, тошнота, многократные рвота и стул, боли в животе.
- В организации общественного питания при проведении санитарно-эпидемиологического расследования выявлены грубейшие нарушения санитарного законодательства и законодательства в сфере технического регулирования, — сообщает Управление Роспотребнадзора.
Составлен протокол о временном приостановлении деятельности, выдано предписание о проведении дополнительных противоэпидемических мероприятий, в том числе дезинфекции, медицинского осмотра и наблюдения за сотрудниками, лабораторного обследования персонала.
В «Донер Кинге» приостановлен оборот 43,5 кг мяса сырого и пищевых продуктов без маркировки. Произведены смывы с объектов внешней среды.
Во всех пробах пищевой продукции — шаурме, овощах, мясе на гриле — выявлен золотистый стафилококк.
У пострадавших по результатам обследования также выявлены эти бактерии.
Материалы направлены в суд для принятия решения.
16:03, 6 сентября 2024 24
18:48, 5 сентября 2024 122
12:07, 7 сентября 2024 64
11:15, 8 сентября 2024 14
16:38, 9 сентября 2024 26
09:44, 5 сентября 2024 2
12:10, 8 сентября 2024 13
09:13, 9 сентября 2024 12
14:02, 11 сентября 2024 188
06:13, 10 сентября 2024 24
07:57, 6 сентября 2024 49
05:01, 10 сентября 2024 104
11:04, 6 сентября 2024 7
08:08, 7 сентября 2024 146
08:34, 10 сентября 2024 55