Тульский Роспотребнадзор забраковал полтонны продуктов в детских лагерях
Специалисты ведомства посетили 122 оздоровительных лагеря. В 53 учреждениях были проведены проверки.
20:18, 20 июля 2022 8
В ходе проверочных мероприятий сотрудники Роспотребнадзора проводили лабораторные исследования: изучали состав готовых блюд и продуктов, брали пробы питьевой воды, делали смывы с оборудования и инвентаря пищеблоков. По результатам исследований было выявлено несоответствие:
- в 5,2% проб готовых блюд по микробиологическим показателям,
- в 2,9% проб готовых блюд по вложению витамина «С»,
- в 2,0% проб воды питьевой по микробиологическим показателям,
- в 2,6% смывов с инвентаря и оборудования пищеблока.
Возбуждено 76 административных дел, назначено 67 штрафов на сумму более 250 тысяч рублей. Из-за отсутствия сопроводительных документов и маркировки забраковано 506,2 кг продуктов и продовольственного сырья.
11:20, 30 июля 2024 13
11:46, 1 августа 2024 13
14:00, 3 августа 2024 35
17:14, 30 июля 2024 6
15:08, 31 июля 2024 131
18:28, 1 августа 2024 104
14:44, 31 июля 2024 27
12:37, 1 августа 2024 31
18:00, 30 июля 2024 70
15:27, 31 июля 2024 194
18:06, 31 июля 2024 71
07:00, 30 июля 2024 102
19:08, 31 июля 2024 11
20:07, 31 июля 2024 30
11:52, 31 июля 2024 124