Тульский Роспотребнадзор забраковал полтонны продуктов в детских лагерях
Специалисты ведомства посетили 122 оздоровительных лагеря. В 53 учреждениях были проведены проверки.
20:18, 20 июля 2022 8
В ходе проверочных мероприятий сотрудники Роспотребнадзора проводили лабораторные исследования: изучали состав готовых блюд и продуктов, брали пробы питьевой воды, делали смывы с оборудования и инвентаря пищеблоков. По результатам исследований было выявлено несоответствие:
- в 5,2% проб готовых блюд по микробиологическим показателям,
- в 2,9% проб готовых блюд по вложению витамина «С»,
- в 2,0% проб воды питьевой по микробиологическим показателям,
- в 2,6% смывов с инвентаря и оборудования пищеблока.
Возбуждено 76 административных дел, назначено 67 штрафов на сумму более 250 тысяч рублей. Из-за отсутствия сопроводительных документов и маркировки забраковано 506,2 кг продуктов и продовольственного сырья.
13:39, 27 января 2025 188
16:50, 27 января 2025 34
16:33, 28 января 2025 93
17:31, 1 февраля 2025 16
09:36, 30 января 2025 34
15:15, 26 января 2025 14
11:00, 27 января 2025 84
09:00, 26 января 2025 145
10:32, 31 января 2025 17
16:03, 29 января 2025 134
16:06, 1 февраля 2025 45