Тульский Роспотребнадзор забраковал полтонны продуктов в детских лагерях
Специалисты ведомства посетили 122 оздоровительных лагеря. В 53 учреждениях были проведены проверки.
20:18, 20 июля 2022 8
В ходе проверочных мероприятий сотрудники Роспотребнадзора проводили лабораторные исследования: изучали состав готовых блюд и продуктов, брали пробы питьевой воды, делали смывы с оборудования и инвентаря пищеблоков. По результатам исследований было выявлено несоответствие:
- в 5,2% проб готовых блюд по микробиологическим показателям,
- в 2,9% проб готовых блюд по вложению витамина «С»,
- в 2,0% проб воды питьевой по микробиологическим показателям,
- в 2,6% смывов с инвентаря и оборудования пищеблока.
Возбуждено 76 административных дел, назначено 67 штрафов на сумму более 250 тысяч рублей. Из-за отсутствия сопроводительных документов и маркировки забраковано 506,2 кг продуктов и продовольственного сырья.
18:32, 27 февраля 2025 66
12:30, 2 марта 2025 77
10:20, 28 февраля 2025 89
15:33, 3 марта 2025 193
13:53, 27 февраля 2025 36
13:49, 5 марта 2025 41
10:23, 27 февраля 2025 129
11:58, 4 марта 2025 16
09:00, 3 марта 2025 44
15:00, 2 марта 2025 216
07:00, 27 февраля 2025 154
12:10, 6 марта 2025 58
14:38, 28 февраля 2025
12:00, 28 февраля 2025 128
11:39, 5 марта 2025 192