В Тульской области с нарушениями выпекали вафли

Сотрудники регионального Управления Роспотребнадзора привлекли виновника к административной ответственности.

17:19, 24 февраля 2020 31

Специалисты посетили с проверкой кондитерскую фабрику «Тореро» в Куркинском районе. Поводом стала жалоба потребителей на наличие в готовой продукции посторонних «примесей».

На предприятии выявлены нарушения требований технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции»: на производстве вафель не обеспечен контроль использования работниками специальной санитарной одежды и обуви.

Кроме того, на фабрике не соблюдается периодичность уборки транспортеров и конвейерных линий, устройство для выпечки вафель своевременно не очищается от нагара.

По результатам административного расследования лицо, допустившее нарушение, привлечено к ответственности по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ. В адрес юридического лица выдано предписание об устранении выявленных нарушений.

31 комментарий